Es ist nicht meine Schuld, ich bin fett?

Gene, Junk Food und Gewicht

Genes, Junk Food und Gewicht

von Harrison Wein, Ph. D. Die Forscher erhielten neue Erkenntnisse darüber, wie die Genetik die Fettleibigkeit beeinflussen kann, indem sie untersuchten, wie das Mausäquivalent einer Fast-Food-Diät verschiedene Mausstämme beeinflusst. Die Ergebnisse können erklären, warum manche Menschen leichter an Gewicht zunehmen als andere.

Übergewicht kann Ihr Gesundheitsrisiko erhöhen

Übergewicht kann das Risiko für Typ 2 und Schwangerschaftsdiabetes, Herzkrankheiten, Krebs und andere Gesundheitsprobleme erhöhen. Aber Gewicht zu halten ist für viele Menschen schwierig. Das Körpergewicht spiegelt das Gleichgewicht zwischen der verbrauchten Energie und der vom Körper verbrauchten Menge wider. Der Stoffwechsel des Körpers kann sich jedoch ändern, wenn Sie abnehmen und Ihre Trainingsgewohnheiten ändern. Diese Veränderungen können sich je nach Genetik, Alter und anderen Faktoren erheblich unterscheiden. Neuere Beweise deuten auch darauf hin, dass Darmmikroben eine Rolle bei Fettleibigkeit spielen.

Dr. Brian Parks und Dr. Aldons J. Lusis von der University of California in Los Angeles untersuchten die Faktoren, die die Reaktion des Körpers auf eine kalorienreiche Ernährung von Mäusen beeinflussen. Sie fütterten etwa 100-Inzuchtstämme mit normaler Chow-Diät bis zu 8-Wochen. In den folgenden 8-Wochen gaben sie den Mäusen eine Diät, die eine typische Fast Food-Diät darstellte, mit 32% der Kalorien aus Fett und 25% aus Zucker. Die Studie wurde zum Teil vom Nationalen Herz-, Lungen- und Blut-Institut der NIH (NHLBI) und vom Nationalen Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenkrankheiten (NIDDK) unterstützt.

Das Team konnte auch während der normalen Chow-Fütterungsphase ein breites Spektrum an Körperfett bei den Mäusestämmen feststellen. Die Reaktion auf die 8-Wochen einer fettreichen, zuckerreichen Diät war ebenfalls sehr unterschiedlich. Mäuse, die die "Junk-Food" -Diät zu sich nahmen, hatten einen Anstieg des Körperfetts von keinem bis zu mehr als 600% mehr als Mäuse, die sich weiterhin normal ernährten.


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Mehr als 70% Fettunterschiede könnten Genetik sein

Die Forscher fanden heraus, dass die Nahrungsaufnahme mit Körpergewicht und Muskelmasse korrelierte. Die Aufnahmemengen waren jedoch nicht für die Körperfettveränderungen verantwortlich, die bei einer fettreichen Diät mit hohem Zuckergehalt beobachtet wurden. Die Ermittler schätzten, dass mehr als 70% dieser Körperfettunterschiede der Genetik zugeschrieben werden könnten.

Um bestimmte Regionen identifizieren im Zusammenhang mit Fettleibigkeit, führten die Wissenschaftler eine genomweite Analyse von etwa 100,000 genetischen Variationen, oder Single Nucleotide Polymorphisms (SNPs). Sie fanden heraus, 11 Regionen, die mit Übergewicht verbunden waren. Die Regionen enthalten mehrere Gene, die mit bekannten Verbindungen zu Fettbiologie und Metabolismus in Mäusen. Einige wurden in Menschen als auch zu Übergewicht verbunden.

Die Forscher analysierten auch Darmpopulationen. Sie fanden heraus, dass einige Mausstämme große mikrobielle Verschiebungen hatten, nachdem sie die fettreiche, zuckerreiche Diät eingenommen hatten. Andere Mäusestämme zeigten jedoch geringe Schwankungen. Dieser Befund zeigt, dass die Genetik Veränderungen der Darmbakterien als Reaktion auf die Ernährung stark beeinflusst.

Die Reaktion des Körpers auf eine Diät mit hohem Zuckergehalt hat eine starke genetische Komponente

Unsere Forschung zeigt, dass die Reaktionen des Körperfetts auf fettreiche, zuckerreiche Diäten eine sehr starke genetische Komponente haben, und wir haben mehrere genetische Faktoren identifiziert, die diese Reaktionen möglicherweise regulieren “, sagt Parks. Insgesamt hat unsere Arbeit weitreichende Auswirkungen auf die genetische Natur von Fettleibigkeit und Gewichtszunahme.

Die Forscher planen nun zu untersuchen, welche Rolle diese genetischen Faktoren bei der Interaktion zwischen Ernährung und Körpergewicht spielen. Artikel Quelle: NIH Research Matters

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