Dies ist der Grund, warum Kinder Adipositas-Raten sind gestiegen
Über 90 Prozent der Anzeigen für Lebensmittel und Getränke, die von Kindern und Jugendlichen online gesehen werden, sind für ungesunde Lebensmittel.

Neue Daten zu fast 13 Millionen Menschen aus 200-Ländern auf der ganzen Welt weisen darauf hin eine zehnfache Zunahme der Fettleibigkeit bei Kindern und Jugendlichen in den letzten vier Jahrzehnten. Dies ist die größte Studie ihrer Art und sie malt ein erschreckendes und deprimierendes Bild einer Welt, die immer dicker wird.
Die Forschung zeigt auch, dass der Anstieg der Adipositas bei Kindern und Jugendlichen in Ländern mit hohem Einkommen sich verlangsamt. Und dass in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen - insbesondere in Asien - es beschleunigt wird.

Diese Ergebnisse sollten niemanden überraschen. Adipositas ist ein Problem ohne geografische, ethnische, Alters- oder Geschlechtergrenzen. Fettleibigkeit ist vielmehr die unausweichliche Folge eines "Obesogene" Umwelt das haben wir für uns selbst konstruiert. Wenn wir Kinder mit Lebensmitteln umgeben, die reich an Fett und Zucker sind und ihre Möglichkeiten einschränken, herumzulaufen, besteht das Risiko, dass sie Fettleibigkeit entwickeln.

Fettleibigkeit ist ein sichtbares Zeichen dafür, dass mit der Welt nicht alles in Ordnung ist und es nur die Spitze des Eisbergs ist. Unter der Oberfläche, die Belastung durch chronische Krankheiten wächst und niemand ist immun.

Nicht genug spielen, zu viel Junk Food

Das Problem ist, dass wir unsere Umwelt so umstrukturiert haben, dass sie genau das Gegenteil von dem ist, was wir brauchen, um unser Energiegleichgewicht aufrechtzuerhalten.


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Auf der einen Seite der Gleichung ist unsere Nahrungsmittelversorgung dominiert von energiedichten, nährstoffarmen Lebensmitteln das sind 24 Stunden pro Tag verfügbar. In den Vereinigten Staaten allein, Unternehmen verbringen Sie $ 1.79 Milliarde jährlich, um ungesunde Nahrung an Kinder zu vermarkten, verglichen mit nur $ 280 Million auf gesunden Nahrungsmitteln. In Kanada über 90 Prozent von Werbeanzeigen für Lebensmittel und Getränke von Kindern und Jugendlichen online angesehen sind für ungesunde Lebensmittel.

Auf der anderen Seite der Energiebilanz sind unsere Städte so konzipiert, dass sie den motorisierten Verkehr unterstützen, anstatt sich durch Bewegung oder Laufen zu bewegen. Dies schafft ein Abhängigkeit von Autos das wirkt sich weiter auf die individuelle körperliche Aktivität aus.

Mehr als 1.2 Millionen Menschen sterben jedes Jahr auf den Straßen der Welt, mit 90 Prozent der Todesfälle in Ländern mit niedrigem oder mittlerem Einkommen. Das Ergebnis ist, dass weniger Menschen gehen oder Fahrrad fahren. Viele Eltern sind besorgt über die Sicherheit ihrer KinderDas bedeutet, dass weniger Kinder spontane Aktivität ausüben oder die Gesundheit und Entwicklungsvorteile des freien Spiels im Freien.

Nachdem wir regelmäßig körperliche Aktivitäten aus dem Leben unserer Kinder entwickelt haben, versuchen wir, sie durch den organisierten Sport wieder zu zerquetschen. Aber dieses schafft zusätzliche Herausforderungen für Familien, wie ich in Forschungen herausgefunden habe, die in Zusammenarbeit mit Kollegen von Dalhousie und Acadia University durchgeführt wurden. In dieser Studie haben die Eltern festgestellt, wie gut organisierte Aktivitäten in ihrem Leben dazu führten, dass sie sich auf Lebensmittel außerhalb des Hauses verlassen mussten.

So haben wir ein gesundes Verhalten - körperliche Aktivität - die mit einer anderen konkurriert - und in manchen Fällen auch verdrängt - eine gesunde Ernährung. Dies führt uns direkt zurück zur Energieeinwärtsseite der Energiebilanzgleichung.

Die Industrie lebt davon, Individuen zu beschuldigen

Am schockierendsten ist vielleicht, dass wir als Gesellschaft nicht bereit sind, etwas gegen diese ungesunden Umweltbedingungen zu unternehmen, die unser Verhalten in den letzten Jahrzehnten geprägt haben. Wir scheinen es viel einfacher zu finden Zeig den Finger der Schuld auf Individuen um schlechte Entscheidungen zu treffen, als die komplexes Netz von Faktoren die weltweit zur Fettleibigkeit beitragen.

Es gibt eine alles durchdringende Erzählung der persönlichen Verantwortung für Fettleibigkeitinsbesondere in der Allgemeinbevölkerung. Dies deutet darauf hin, dass Menschen an Gewicht zunehmen, weil sie sich selbst nicht kontrollieren können, weil sie schwach oder moralisch fehlerhaft sind oder weil sie ungesunde Nahrungsmittel essen, wenn andere gesunde Optionen verfügbar sind.

Diese Erzählung wird von denjenigen, die am meisten von einem systemweiten Ansatz zur Adipositasprävention zu verlieren haben, aggressiv gefördert, und zwar mit regulatorischen Maßnahmen - wie Vermarktungsverbote für Kinder oder Steuern auf ungesunde Lebensmittel. Das Lebensmittel-, Getränke-, Auto- und fossile Brennstoffindustrie sind lautstark gegen Regulierung, die ihre Gewinne beeinflussen könnte. Dies entspricht dem Strategien der Tabakindustrie, die jahrzehntelang die Wissenschaft über die Beziehung zwischen Rauchen und Krebs untergrub.

Fettleibigkeit ist kein Charakterfehler

Diesen Mythos persönlicher Verantwortung zu sprengen bedeutet untersuchen wir unsere eigenen Annahmen, dass Fettleibigkeit ein Lebensstilproblem ist und herausfordernde politische Ideologien die sich der Dominanz des freien Marktes verschrieben haben, auch wenn sie die Gesundheit untergräbt.

Es erfordert, dass wir kritisch darüber nachdenken, wie unsere Städte und Städte gestaltet sind, wie wir unsere Nahrungsmittelversorgung regulieren die Rolle von Lebensmittelherstellern und -händlern Entscheidungen zu treffen, die sich auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden auswirken.

Fettleibigkeit ist kein Charakterfehler. Es ist eine normale Reaktion auf eine anormale Umgebung. Wenn ungesunde Verhaltensweisen der Standard sind, wie sie in unserer modernen, gesundheitsschädlichen Umgebung sind, dann wird gesundes Verhalten abnormal. Wir alle müssen gesünder essen und körperlich aktiver sein, unabhängig von Körpergewicht oder Körperform.

Wir brauchen auch Führung, politischen Willen und eine Umstrukturierung unserer Umgebungen um die Gesundheit besser zu unterstützen. Nicht jeder hat die Zeit oder die finanziellen Mittel, um sich gesund zu ernähren, und es sollte nicht Sache des Einzelnen sein, durch diese gesundheitsschädliche Umgebung zu navigieren, wenn Gewinne erzielt werden, die sich negativ auf die Gesundheit auswirken.

Wir brauchen kollektive Maßnahmen

Nichts davon ist neu - sogar der griechische Arzt Hippokrates (ca. 460 - 377 BC) wird zugeschrieben: "Wenn wir jedem Einzelnen die richtige Menge an Nahrung und Bewegung geben könnten, nicht zu wenig und nicht zu viel, hätten wir es getan den sichersten Weg zur Gesundheit gefunden. "

Aber ein Gefühl der Dringlichkeit bei einigen Politikern zeichnet sich ab, besonders wenn es darum geht Schutz unserer Kinder vor ungesunder Werbung für Lebensmittel und Getränke. Im vergangenen Monat verabschiedete der kanadische Senat Bill S-228, das Gesetz zum Schutz der Gesundheit von Kindern, das den Verkauf von ungesunden Lebensmitteln und Getränken an Kinder unter dem Alter von 17 verbieten soll. Dies ist ein wichtiger Schritt, der die Gesundheit und das Wohlergehen unserer Kinder den Unternehmensgewinnen vor Augen führt.

Es kann unbestritten sein, dass jeder ein Recht auf Gesundheit hat. Aber wenn wir das Leben aller, von den Jüngsten bis zu den Ältesten, verbessern wollen, wo auch immer sie auf der Welt leben, dann müssen wir uns als Gesellschaft verpflichten, gesunde Entscheidungen für alle leichter zu treffen.

Das GesprächDies erfordert kollektives Handeln - sind Sie für die Herausforderung bereit?

Über den Autor

Sara FL Kirk, Professor für Gesundheitsförderung, Dalhousie University

Dieser Artikel wurde ursprünglich veröffentlicht am Das Gespräch.. Lies das Original Artikel.

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