Es wurde festgestellt, dass Lebensmittel, die Omega-3-Fettsäuren enthalten, die Gehirnfunktion steigern. von www.shutterstock.com

Wir alle wissen, dass „gesundes“ Essen gut für unsere körperliche Gesundheit ist und das auch kann unser Entwicklungsrisiko verringern Diabetes, Krebs, Fettleibigkeit und Herzerkrankungen. Was weniger bekannt ist, ist, dass gesunde Ernährung auch gut für unsere geistige Gesundheit ist und das kann unser Risiko für Depressionen und Angstzustände verringern.

Psychische Gesundheitsstörungen nehmen alarmierend zu und die Kosten für Therapien und Medikamente steigen 2.5 Billionen US-Dollar pro Jahr weltweit.

Mittlerweile gibt es Beweise Veränderungen in der Ernährung kann die Entwicklung psychischer Probleme verringern und diese wachsende Belastung lindern. Australiens klinische Richtlinien empfehlen, bei der Behandlung von Depressionen auf die Ernährung zu achten.

Kürzlich gab es große Fortschritte Dabei geht es um den Einfluss bestimmter Lebensmittel auf das psychische Wohlbefinden. Eine Erhöhung dieser Nährstoffe könnte nicht nur das persönliche Wohlbefinden steigern, sondern auch die Kosten für psychische Gesundheitsprobleme auf der ganzen Welt senken.

1. Komplexe Kohlenhydrate

Eine Möglichkeit, das psychische Wohlbefinden zu steigern, besteht darin, Gehirnzellen richtig mit Energie versorgen durch die Kohlenhydrate in unserer Nahrung. Komplexe Kohlenhydrate sind Zucker, die aus großen Molekülen bestehen und in Ballaststoffen und Stärke enthalten sind. Sie sind in Obst, Gemüse und Vollkorn enthalten und wirken sich positiv auf die Gesundheit des Gehirns aus Geben Sie Glukose langsam in unser System ab. Dies hilft, unsere Stimmung zu stabilisieren.

Einfache Kohlenhydrate, die in zuckerhaltigen Snacks und Getränken enthalten sind, erzeugen Zuckerhochs und -tiefs, die das Glücksgefühl schnell verstärken und verringern und ein … Negativer Effekt auf unser psychisches Wohlbefinden.

Wir verwenden diese Art von zuckerhaltigen Lebensmitteln oft, um uns zu trösten, wenn wir uns deprimiert fühlen. Dies kann jedoch zu einer suchtähnliche Reaktion im Gehirn, ähnlich wie illegale Drogen, die kurzfristig die Stimmung verbessern, aber langfristig negative Auswirkungen haben.

Die Erhöhung der Aufnahme komplexer Kohlenhydrate und die Reduzierung zuckerhaltiger Getränke und Snacks könnten der erste Schritt zu mehr Glück und Wohlbefinden sein.

Das Vermeiden von Zuckerhochs und -tiefs stabilisiert unsere Stimmung. von Shutterstock.com.au

2. Antioxidantien

Oxidation ist ein normaler Prozess, den unsere Zellen durchführen, um zu funktionieren. Durch Oxidation entsteht Energie für unseren Körper und unser Gehirn. Leider schafft dieser Prozess auch oxidativen Stress Und mehr davon geschieht im Gehirn als in jedem anderen Teil des Körpers.

Chemikalien, die das Glück im Gehirn fördern, wie Dopamin und Serotonin, werden durch Oxidation reduziert und dies kann dazu beitragen Verschlechterung der psychischen Gesundheit. Antioxidantien, die in bunten Lebensmitteln wie Obst und Gemüse enthalten sind, wirken als Abwehr gegen oxidativen Stress und Entzündungen im Gehirn und Körper.

Antioxidantien Außerdem reparieren sie oxidative Schäden und fangen freie Radikale ab, die Zellschäden im Gehirn verursachen. Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind, kann die Wohlfühlhormone in unserem Gehirn erhöhen und die Stimmung heben.

Antioxidantien können dabei helfen, die Glückshormone im Gehirn wiederherzustellen. www.shutterstock.com.au

3. Omega 3

Omega 3 sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die an der Umwandlung von Nahrung in Energie beteiligt sind. Sie sind wichtig für die Gesundheit des Gehirns und die Kommunikation seiner Wohlfühlchemikalien Dopamin, Serotonin und Noradrenalin.

Omega-3-Fettsäuren kommen häufig in fettem Fisch, Nüssen, Samen, Blattgemüse, Eiern und in grasgefüttertem Fleisch vor. Es wurde festgestellt, dass Omega 3 zunimmt Funktion des Gehirns, kann das Fortschreiten verlangsamen Demenz und kann die Symptome verbessern Depression.

Omega 3 sind essentielle Nährstoffe, die vom Körper nicht selbst hergestellt werden können kommt nur in den Lebensmitteln vor, die wir essenDeshalb ist es unerlässlich, dass wir mehr Lebensmittel mit hohem Omega-3-Gehalt in unsere tägliche Ernährung aufnehmen.

Es wurde festgestellt, dass Omega 3 das Fortschreiten der Demenz verlangsamt. von www.shutterstock.com

4. B-Vitamine

B-Vitamine spielen eine große Rolle bei der Produktion der Glückshormone Serotonin und Dopamin in unserem Gehirn und kommen in grünem Gemüse, Bohnen, Bananen und Roter Bete vor. Es ist bekannt, dass die Ernährung hohe Mengen an Vitamin B6, B12 und Folsäure enthält Schutz vor Depressionen und zu geringe Mengen, um die Schwere der Symptome zu verstärken.

Ein Vitamin-B-Mangel kann zu einer verminderten Produktion von Glückshormonen in unserem Gehirn führen und zu schlechter Stimmung führen geistige Gesundheitsprobleme über einen Langen Zeitraum. Eine Erhöhung der B-Vitamine in unserer Ernährung könnte die Produktion von Wohlfühlchemikalien in unserem Gehirn steigern, die Glück und Wohlbefinden fördern.

B-Vitamine können vor Depressionen schützen. von www.shutterstock.com

5. Präbiotika und Probiotika

Die Billionen von gute und schlechte Bakterien Das Leben in unserem Bauch beeinflusst auch unsere Stimmung, unser Verhalten und die Gesundheit unseres Gehirns. Chemische Botenstoffe, die in unserem Magen produziert werden beeinflussen unsere Emotionen, unseren Appetit und unsere Reaktionen zu Stresssituationen.

Präbiotika und Probiotika Die in Joghurt, Käse und fermentierten Lebensmitteln wie Kombucha, Sauerkraut und Kimchi enthaltenen Substanzen wirken im Gehirn auf denselben Signalwegen wie Antidepressiva, und Studien haben gezeigt, dass sie dies auch tun könnten ähnliche Effekte.

Es wurde festgestellt, dass Präbiotika und Probiotika unterdrücken Immunreaktionen im Körper, Entzündungen im Gehirn reduzieren, depressive und ängstliche Zustände verringern und wecken glückliche Gefühle.

Die Aufnahme dieser Lebensmittel in unsere Ernährung wird nicht nur unsere körperliche Gesundheit verbessern, sondern auch positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben psychische Gesundheit, einschließlich Verringerung unseres Risikos für Störungen wie Depressionen und Angstzustände.

Fermentierte Lebensmittel wirken auf die gleichen Wirkungswege wie Antidepressiva. von www.shutterstock.com

Über den Autor

Megan Lee, Akademische Tutorin und Dozentin, Southern Cross Universität und Joanne Bradbury, Dozentin für evidenzbasierte Gesundheitsversorgung, Southern Cross Universität

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