The Practice of Food: Routinen, Portionen, Ehrlichkeit

"Bin ich dick?"

Ich habe eigentlich nie die Frage eines anderen Menschen-bis jetzt gefragt.

Ich bin im Büro von Dr. Linda Bacon, eine nährwert-Professor im Fachbereich Biologie am City College of San Francisco und Autor des Sitzens Gesundheit in jeder Größe.

"Ja."

Ich möchte sichergehen, dass ich richtig gehört habe. "Du hast gerade gesagt, ich bin fett, oder?"

Sie nickt und sagt wieder: "Ja."

Ich bin still. Ich habe immer versetze mich in die Kategorie klobig, oder seine sanftere Cousin - kurvig. Aber nie fett.

Ein Moment der Reflexion: Fat?

Nach einer Pause fragt sie: "Was bedeutet das für Sie bedeuten?"


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"Nun, was bedeutet das f # @% für dich?" Ich kontere.

Sie bleibt ruhig. "Fat, wissen Sie," und hier ist sie packt ihren nicht vorhandenen Bauch Fett ", Fettgewebe. Fett. "

Das ist alles? "Alles, was Sie damit meinen Fett ist" Fettgewebe "?"

"Ja", sagt sie, "das ist alles, was ich meine. Aber ich weiß, es ist ein belasteter Begriff, "fügt sie hinzu.

Man könnte sagen, dass.

Du bist fett und du bist wunderschön!

Sie hält inne und fügt dann hinzu: "Und unabhängig von einem dieser Etiketten, Sie strahlen Gesundheit und Lebendigkeit. Ich glaube, du bist wunderschön ", sagte sie abschließend.

Ich muss es auf der Hand; in unserer Kultur, Fett und prächtig werden selten zusammen in einem Satz verwendet.

Vielleicht ist sie mit dem Wort Fett klinisch, aber es sticht. Was mehr ist, hat sie Recht. Und ich weiß es.

Die Annahme und / oder ändern

Könnte ich nicht einfach akzeptieren? Seien Sie Fett und in Ordnung sein mit ihm? Es ist nicht so sehne ich mich, wie ein Modell aussehen. Ich bin hin 50 Überschrift und ich hatte zwei Kinder. Ich weiß nur, dass an dieser Stelle, für mich, weil er fett ist nicht ein gutes Gefühl. Mein Fett zeigt sich in vielfältiger Form: als ich zu Fuß bis Bergen und müssen häufiger Pausen zu nehmen, wenn ich auf die nächste Größe Hose kaufen müssen, weil meine jetzigen nicht schließen.

Wenn ich jetzt ändern werde, muss ich klar zu sehen. Bacons Worte schneiden kann, aber sie helfen mir dabei.

Ändern Essen Routinen: My New Praxis

Ich bin fett. Meine Teile sind aus der Balance. Nach all meinen Erkundungen der verschiedenen Lebensmittel und meine Reisen nach außen und innen, habe ich noch zu viel essen.

Alles, was ich wollte im Leben musste ich an zu üben. Das Finden der richtigen Beziehung mit Lebensmitteln ist nicht anders.

Es gibt eine Praxis für jeden von uns. Als Koch habe ich immer tossing und Improvisieren zu messen sorgfältig aus Zutaten bevorzugt. Als Person, ich habe immer das Gefühl, es war mein Recht, so viel wie ich will, wann ich will essen. Nun wird meine Praxis werden die Messung mein Essen.

Ab einen neuen Weg: Messabschnitten

Dies ist ein Teil?

Ich wäge aus drei Unzen Lachs. Es ist etwa so groß wie meine Handfläche - ohne meine Finger. Die drei Unzen Lachs scheint klein im Vergleich zu dem, was ich gewohnt bin, aber was ich verwendet, um war zu viel.

Ich esse meine Wildlachs. Es ist frisch, und der ölige Fleisch ist sehr befriedigend. Ich esse meine Tasse nussig brauner Reis zusammen mit meinen Grünkohl. Wenn ich fertig bin, ich bin weder hungrig noch voll. Ich bin zufrieden, und das ist ungewohnt.

Neue Routinen für Weight Loss

The Practice of Food: Routinen, Portionen, EhrlichkeitMeine Routinen werden nun ändern. Wenn ich einen Salat machen, nehme ich fünf Oliven aus dem Glas, und ich füge hinzu Olivenöl vom Teelöffel statt gießen Sie ihn ein. Ich anbraten Greens und oben sie mit vier Unzen gegrilltes Hähnchen. Ich nehme ein Stück Schokolade, nicht die gesamte bar. Gönne ich mir ein kleines Stück Brot Acme Baguette mit einer Unze von Triple-Creme Cambozola Käse, nicht der Keil. Und ich esse immer noch die leckeren Joghurt in der Welt, von Straus Creamery, aber jetzt habe ich eine halbe Tasse, keine gehäuften Schüssel.

Journaling Nahrungsaufnahme: Keeping it Ehrlich

Ich habe nicht nur mein Essen messen, habe ich auch alles aufzuschreiben, was ich esse. Es ist die einzige Art, wie ich sicherstellen, dass ich nicht zu betrügen und mich, dass ich bin verantwortlich. Vielleicht werde ich eines Tages nicht zu messen und aufzuzeichnen, denn zu verstehen, was ein vernünftiger Teil ist die zweite Natur sein. Aber nicht jetzt, und vielleicht nicht für eine lange Zeit.

Ich bin nicht auf eine Diät, doch Pfunde schmelzen

Ich achte auf Wörter, weil Worte Macht haben. Ich sage nicht, ich bin auf Diät, vielmehr denke ich an die Messung als eine Praxis. Praxis ist, was Sie täglich tun, um zu erreichen, was Sie wünschen.

Messen, durch seine Natur, verlangt von mir, die Aufmerksamkeit auf jede Portion zu zahlen. Die Messung bildet einen Container für meine Sehnsüchte und Grenzen für meine Lust. Ohne Grenzen, kann ich nicht finden Gleichgewicht. Ohne Grenzen, ich kann nicht hoffen, frei zu sein.

Wochen, dann Monate vergehen. Ich Gewicht verlieren-5 Pfund, 10 Pfund, dann 20, dann mehr. Ich beginne Kauf von Kleidung eine Nummer kleiner, dann ein anderer kleiner.

Die sich mit Fragen hinter dem Gewicht Buffer

Ich wiege weniger, aber ich bin immer noch mit mir selbst überlassen. Gewicht kann viele Dinge zu verschleiern, darunter Lust, Trauer, Einsamkeit, Angst und Wut. Wie ich Gewicht verlieren und mein Puffer löst, bin ich gezwungen, mit diesen Staaten mehr direkt auseinandersetzen. Ich übe Geduld - es dauert den Körper und den Geist der Zeit zu lernen, um durch die Welt auf eine andere Weise zu bewegen.

In unserer Kultur ist, erzwingt die Zahl auf der Waage eine grausame Hierarchie. Gewicht trennt die würdig aus dem unwürdig. Aber die Wahrheit ist, es ist schwierig, in einem Körper, Zeit zu sein. Zeuge dieser in mir und an anderen, habe ich damit begonnen, durch die Täuschung so viele von uns teilen zu sehen - dass, wenn wir ein besonderes Gewicht zu erreichen, werden wir automatisch glücklich sein.

Emotionale Praxis: Loslassen von alten Mustern

Also nehme ich die lange Sicht. Ich habe kein Ziel für mein Gewicht. Ich verbrachte so viele Jahre lang aus dem Gleichgewicht geraten, dass es die Hybris zu glauben, Umsetzung einer Reihe bedeutet, ich habe es gefunden. Ich bin kurvig durch Design und lobe ich das! Ich versuche nicht, wie jemand anderes aussehen, versuche ich, mich mehr zu werden.

Ich bin in den Prozess des Loslassens von alten Mustern, durch neue zu beginnen, entstehen. Ich bin mir nicht sicher, wo ich landen. Aber ich halte mein Essen messen, und langsam, ich bin aufgewacht, erfüllt mich wie ich bin, nicht, wer ich wünschte, ich wäre.

Ich mache meine Praxis. Ich halte auftauchen.

Dieser Artikel wurde mit freundlicher Genehmigung nachgedruckt
des Herausgebers Hay House Inc. 
© 2011. www.hayhouse.com


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Dayna Macy, Autorin des Artikels: Die Praxis der LebensmittelÜber den Autor

Dayna Macy Aufsätze sind erschienen in Selbst, Salon.com, Yoga Journal, und andere Publikationen sowie mehrere Anthologien. Für den letzten zehn Jahren arbeitete sie an Yoga Journal als Communications Director, und sie ist jetzt auch der geschäftsführende Redakteur für internationale Ausgaben. Sie lebt in Berkeley, Kalifornien, mit ihrem Ehemann, dem Schriftsteller Scott Rosenberg, und ihre beiden Söhne. Webseite: www.daynamacy.com

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