Im Zentrum des Gartens befindet sich ein kreisförmiger Übertopf, der ursprünglich für die Unterbringung eines Baumes konstruiert wurde, dann aber in ein kreisförmiges Gartenbett umgewandelt wurde. Bildnachweis: PermaCultured, flickr
Auf einer Konferenz vor einigen Jahren erzählte eine Aktivistin, die in Afrika arbeitet, von einer Begegnung mit dem Landwirtschaftsminister eines bestimmten afrikanischen Landes. Der Minister sprach begeistert über die High-Tech-Agrartechnologien, die er in Partnerschaft mit großen Agribusiness-Unternehmen ins Land brachte, und so brachte der Aktivist das Thema "Ökologischer Landbau" auf den Punkt. Der Minister sagte: "Hör auf. Du verstehst es nicht. Wir können uns hier keinen Luxus leisten. In meinem Land hungern die Menschen. "
Dies spiegelt eine gemeinsame Auffassung über den ökologischen Landbau wider - dass er die Produktivität im Interesse von Umwelt und Gesundheit opfert. Es liegt nahe, dass, wenn Sie auf Pestizide und chemischen Dünger verzichten, die Erträge leiden werden.
Dies ist in der Tat ein Mythos. Im Heilige Economics Ich zitiere Forschungsergebnisse, die zeigen, dass biologische Anbaumethoden, wenn sie richtig durchgeführt werden, die zwei- bis dreifache Ausbeute konventioneller Methoden liefern können. Studien, die das Gegenteil zeigen, sind schlecht konstruiert. Natürlich, wenn Sie zwei Felder nehmen und jedes mit einem Monokulturen anpflanzen, dann wird das ohne Pestizide schlechter als das mit, aber das ist nicht wirklich, was der biologische Anbau ist.
Die konventionelle Landwirtschaft versucht nicht, den Ertrag pro Morgen zu maximieren. Ziel ist es, den Ertrag pro Arbeitseinheit zu maximieren. Wenn wir 10% der Bevölkerung in der Landwirtschaft beschäftigen würden und nicht 1%, könnten wir das Land leicht ohne Petrochemikalien oder Pestizide ernähren.
Permakulturmethoden können die Weltbevölkerung leicht ernähren
Es stellt sich jedoch heraus, dass meine Statistiken viel zu konservativ sind. Die neuesten Permakultur-Methoden können viel mehr als nur den doppelten oder dreifachen Ertrag konventioneller Landwirtschaft liefern. Ich bin kürzlich auf dieses Problem gestoßen Artikel von David Blume Chronik seines neunjährigen Permakultur-Unternehmens in Kalifornien. Mit einem CSA für 300-450-Mitarbeiter auf zwei Hektar Land erzielte er achtmal die Erträge, die laut dem Landwirtschaftsministerium pro Quadratfuß möglich sind. Er hat es auch nicht getan, indem er "den Boden abgebaut" hat - die Bodenfruchtbarkeit hat sich während seiner Zeit dort dramatisch erhöht.
Wenn Menschen eine auf dem Bevölkerungswachstum oder dem Peak Oil basierende bevorstehende Nahrungsmittelkrise projizieren, nehmen sie die landwirtschaftlichen Methoden, die wir heute praktizieren, als selbstverständlich an. Während die Übergangszeit vorübergehende Nahrungsmittelknappheit und echte Not bedeuten kann, können Permakultur-Methoden die Spitzenweltbevölkerung von vielleicht 10 oder 11 Milliarden, die wir Mitte des Jahrhunderts sehen werden, leicht ernähren.
Es stimmt, dass die alten, kontrollbasierten Methoden der Landwirtschaft sich dem Höhepunkt ihres Produktionspotentials nähern. Weitere Investitionen in diese Art von Technologie führen zu abnehmenden Grenzerträgen - bezeugen die Verbreitung von Roundup-resistenten Unkräutern und die "Notwendigkeit" neuer Arten von Herbiziden, um damit umzugehen. Dies entspricht der Situation mit so vielen anderen Arten von kontrollierter Technologie, sei es in der Medizin, in der Bildung, in der Politik ... wir nähern uns tatsächlich dem Ende einer Ära.
Die alten Modelle arbeiten nicht mehr finanziell
Ein Zeichen dafür ist, dass die alten Modelle auch nicht mehr finanziell funktionieren. Es war einmal Monokulturen die ökonomisch effizienteste Art zu farmen, aber heute können selbst Bauern, die nach den konventionellen Regeln spielen, kaum im Geschäft bleiben. Blume übertrifft sie nicht nur ökologisch und ertragsmäßig, sondern auch finanziell.
Der Übergang zur Permakultur ist daher ein Übergang in unser Denken, unsere Gewohnheiten und unsere Formen der wirtschaftlichen Organisation. Es entspringt natürlich dem ökologischen Denken, es verkörpert diese Gewohnheit des Dienstes an anderen und es stimmt mit der wirtschaftlichen Form der kleinen, unabhängigen oder kooperativen Produzenten überein. Aus diesem Grund passt es nicht leicht in die Betriebe großer Agrarunternehmen.
Beachten wir jedoch, dass auch sie in ihrer derzeitigen hierarchischen, zentralisierten Form obsolet werden. Das bestimmende Bild der Landwirtschaft des 20th Jahrhunderts war der riesige Mähdrescher, der endlose Getreidefelder erntete.
Ich möchte eine ganz andere Vision für 21s Jahrhundert-Landwirtschaft anbieten:
(1) Hochintensive Permakultur um große Bevölkerungszentren, die 80 /% ihres Nahrungsmittelbedarfs erfüllen. Blume weist darauf hin, dass die Stadt New York mit über einer Million Menschen auch ohne moderne Permakultur-Techniken alle ihre Bedürfnisse innerhalb von sieben Meilen vor 1850 erfüllt.
(2) Weitläufige Gärten Ersetzt einen wesentlichen Teil der aktuellen Ernte Nummer eins Amerikas: Rasen Gras. Viele Vororte könnten sich in Lebensmitteln fast selbst versorgen.
(3) Eine Heilung der beschädigten Länder des Bauernhofgürtels und eine Wiederherstellung der ursprünglichen Wälder und der Prärien vieler dieser Bereiche. Mit einer intensiven lokalen Produktion werden viele der im Mittleren Westen mit Mais, Weizen und Sojabohnen bepflanzten Felder für die Nahrungsmittelproduktion unnötig sein. Das soll nicht heißen, dass Agrarrohstoffe für den Export in andere Regionen verschwinden werden, nur dass sie eine viel geringere Rolle spielen werden.
(4) Erhöhte Biokraftstoffproduktion auf verminderte Anbaufläche. Während der meiste Biokraftstoff in den USA aus Mais hergestellt wird, weist Blume darauf hin, dass andere Ernten bis zu zehnmal so viel Brennstoff pro Hektar liefern können - und das ist nicht einmal der Fall bei den Technologien für die Zelluloseumwandlung.
(5) Wie durch das Wiederaufleben des Interesses an der Landwirtschaft vorhergesagt Bei den jungen Menschen wird ein weitaus größerer Teil der Bevölkerung in der Landwirtschaft tätig sein, und der Gartenbau wird nahezu universell sein. Die entvölkerten ländlichen Gebiete werden neu besiedelt, und die Wirtschaft der Kleinstädte wird auf der Grundlage der lokalen Produktion und des lokalen Verbrauchs florieren.
Übergang zu einer neuen Vision
In Amerika wird der Übergang zu dieser Vision eine ernsthafte Störung unserer gegenwärtigen Lebensweise bedeuten. In anderen Ländern, in denen die Menschen noch kleinbäuerliche Landwirtschaft betreiben, die der modernen Permakultur ähnelt, könnte der Übergang viel reibungsloser verlaufen. Sie können das 20. Jahrhundert direkt ins 21. Jahrhundert überspringen, ohne unsere ökologisch und sozial verheerenden Fehler zu wiederholen. In der Tat wurden viele Permakulturtechniken von einheimischen Bauern auf der ganzen Welt übernommen.
Menschen in anderen Ländern können die Prinzipien der Permakultur an ihre eigenen ökologischen und sozialen Umstände anpassen. Es geht nicht darum, dass schlaue Weiße ein neues Modell erfinden und es einem anderen aufzwingen. Es geht darum, dass jeder von allen anderen lernt, alles geleitet von dem Ideal der Hochzeitsagronomie zur Ökologie und zur Förderung der bioregionalen Nahrungsmittelautarkie.
Nachdruck mit freundlicher Genehmigung.
Dieser Aufsatz wurde ins Spanische übersetzt.
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Über den Autor
Charles Eisenstein ist ein Redner und Autor, der sich auf Themen der Zivilisation, des Bewusstseins, des Geldes und der menschlichen kulturellen Evolution konzentriert. Seine viralen Kurzfilme und Essays im Internet haben ihn als genreverachtenden Sozialphilosophen und als Gegenkultur-Intellektuellen etabliert. Charles hat an der Yale University in 1989 einen Abschluss in Mathematik und Philosophie gemacht und verbrachte die nächsten zehn Jahre als chinesisch-englischer Übersetzer. Er ist der Autor mehrerer Bücher, darunter Heilige Economics und Aufstieg der Menschheit. Besuchen Sie seine Website unter charleseisenstein.net
Video mit Charles: Die Geschichte von Interbeing
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