Es gibt nur begrenzte Forschungsergebnisse zu Omad. Grusho Anna/ Shutterstock
Berühmtheiten haben im Laufe der Jahre alle möglichen ausgefallenen Ernährungstrends populär gemacht. Einer der neuesten Trends bei Prominenten ist die „One Meal A Day“-Diät (oder „Omad“).
Zu den Fans von Omad zählen Bruce Springsteen und Coldplay-Frontmann Chris Martin. Viele Befürworter von Omad behaupten, es helfe ihnen, ihr Gewicht besser zu kontrollieren und fit zu bleiben.
Omad ist im Wesentlichen eine extremere Version anderer Arten von Fastendiäten, wie zum Beispiel intermittierendes Fasten und zeitlich begrenztes Essen. Der Hauptunterschied besteht darin, dass Menschen, die Omad befolgen, nicht nur an bestimmten Tagen fasten oder ihre Mahlzeiten nur während eines bestimmten Zeitfensters zu sich nehmen, sondern alle Kalorien ihres Tages in einer einzigen, großen Mahlzeit zu sich nehmen.
Aber während Befürworter von Omad sagen, dass sich die Einhaltung der Diät verbessert viele Aspekte der GesundheitTatsächlich wissen wir sehr wenig darüber, welche Auswirkungen das Essen von nur einer Mahlzeit am Tag auf den Körper hat – geschweige denn, ob es sicher ist.
Fasten und Gesundheit
Es gibt nur begrenzte Beweise für die Verwendung von Omad. Nur sehr wenige Studien haben sich tatsächlich mit Omad selbst befasst – und die meisten davon wurden an Tieren durchgeführt.
Daher sind die meisten Behauptungen, dass Omad arbeitet, anekdotisch. Oder sie basieren auf der Annahme, dass Omad dies auch tun kann, wenn andere Formen des Fastens der Gesundheit zugute kommen.
Die Forschung zu Fastendiäten steckt noch in den Kinderschuhen. Einige Hinweise deuten darauf hin, dass eine Form des intermittierenden Fastens, bekannt als „5:2-Diät“ (bei der eine Person an fünf Tagen in der Woche normal isst, dann an zwei Tagen in der Woche 800 Kalorien oder weniger), Menschen helfen kann ihr Gewicht besser kontrollieren. Es ist jedoch nicht besser als andere Diätansätze.
Untersuchungen haben außerdem herausgefunden, dass zeitlich begrenztes Essen (bei dem man alle Kalorien des Tages innerhalb eines bestimmten Zeitfensters zu sich nimmt) Menschen dabei helfen kann, ihr Gewicht besser zu kontrollieren. Und es hat noch andere Nutzen für die Gesundheit wie zum Beispiel die Senkung des Blutdrucks.
Eine Übersichtsstudie ergab außerdem, dass viele verschiedene Arten des Fastens (einschließlich intermittierendem Fasten und Fasten jeden zweiten Tag) eine Verbesserung bewirken können verschiedene Aspekte des Stoffwechsels. Dazu gehören die Verbesserung des Blutzucker- und Cholesterinspiegels, die Verringerung von Entzündungen und die Verbesserung der Menschen regulieren ihren Appetit. Dies wiederum kann dazu beitragen, das Risiko einer Person für Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.
Nur eine Mahlzeit
Eine Studie hat sich bisher mit der Wirkung von Omad beim Menschen befasst. In dieser Studie erhielten die Teilnehmer während der gesamten Studiendauer jeden Tag die gleiche Anzahl an Kalorien zu sich. Während der Hälfte der Studie nahmen die Teilnehmer diese Kalorien in einer einzigen Mahlzeit zu sich, bevor sie wechselten und ihre täglichen Kalorien auf drei Mahlzeiten pro Tag verteilt zu sich nahmen.
Jedes Essensmuster wurde nur für einen Zeitraum von 11 Tagen eingehalten – überhaupt nicht sehr lange. Die eine Mahlzeit wurde zwischen 5 und 7 Uhr eingenommen. Nur 11 Teilnehmer schlossen die Studie ab.
Wenn die Teilnehmer nur eine Mahlzeit pro Tag zu sich nahmen, stellten sie eine stärkere Verringerung ihres Körpergewichts und ihrer Fettmasse fest. Allerdings kam es bei den Teilnehmern auch zu einem stärkeren Rückgang der Muskelmasse und der Knochendichte, wenn sie nur eine Mahlzeit am Tag zu sich nahmen. Dies könnte zu einer verminderten Muskelfunktion und einem erhöhten Risiko von Knochenbrüchen führen, wenn die Diät über einen längeren Zeitraum eingehalten wird.
Tierstudien, die sich mit den Auswirkungen von Omad befassten, zeigten widersprüchliche Ergebnisse, wobei Untersuchungen zeigten, dass Mäuse aßen eine große Mahlzeit am Tag berührt das Schneidwerkzeug mehr Gewicht zugenommen im Vergleich zu denen, die mehrere Mahlzeiten zu sich nahmen.
Obwohl diese Ergebnisse darauf hindeuten könnten, dass Omad sich in einigen Aspekten der Gesundheit positiv auswirken könnte, wissen wir noch immer nicht viel darüber. Für zukünftige Studien wird es wichtig sein, die Wirkung von Omad bei einer größeren Anzahl von Teilnehmern und anderen Personengruppen zu untersuchen (da diese Studie nur schlanke, junge Erwachsene umfasste). Es wird auch wichtig sein, dass Studien die Wirkung von Omad über einen längeren Zeitraum untersuchen und diese Versuche in einer realen Umgebung durchführen.
Es wird auch interessant sein zu wissen, ob der Zeitpunkt der Mahlzeit die Ergebnisse weiter verbessern kann und ob das Nährwertprofil der Mahlzeit einen Unterschied macht.
Andere Nachteile
Wenn jemand nur eine Mahlzeit am Tag zu sich nimmt, wird es für ihn ziemlich schwierig sein, seinen gesamten Nährstoffbedarf zu decken, insbesondere an Energie, Eiweiß, Ballaststoffen sowie den wichtigsten Vitaminen und Mineralstoffen. Eine unzureichende Zufuhr dieser wichtigen Nährstoffe könnte die Folge sein zum Verlust führen of Muskelmasse, Gefahr von Verstopfung und arm Darmgesundheit.
Jemand, der Omad befolgt, muss sicherstellen, dass er während seiner einzigen täglichen Mahlzeit eine gute Portion Eiweiß und reichlich Gemüse, Nüsse, Samen sowie etwas Obst und Vollkorn zu sich nimmt, um diesen Nährstoffbedarf zu decken. Sie benötigen außerdem eine gute Portion Milchprodukte, um sicherzustellen, dass sie ihren Kalzium- und Jodbedarf decken – oder eine Ergänzung oder Alternative, wenn sie pflanzlich sind.
Dies ist keine Diät, die wir Kindern, Schwangeren, Schwangeren, Schwangeren oder Stillenden empfehlen würden und schon gar nicht Personen, bei denen das Risiko einer Essstörung besteht.
Es ist auch wichtig zu beachten, dass diese Diät zwar für Prominente funktionieren könnte, sie aber bei Bedarf auch Zugang zu Ernährungsberatern, hochwertigen Diäten und Nahrungsergänzungsmitteln haben. Für die meisten von uns könnte diese Art der Ernährung unhaltbar sein – und auf lange Sicht möglicherweise schädlich.
Über den Autor
Amanda Avery, Dozent für Ernährung, University of Nottingham
Dieser Artikel wird erneut veröffentlicht Das Gespräch unter einer Creative Commons-Lizenz. Lies das Original Artikel.
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