Ein Student, der Nahrung von einer Schulcafeteria erhält. Schulen im ganzen Land konzentrieren sich auf das Angebot gesünderer Optionen und mehr Vielfalt für ihre Schüler. Das Pilotprogramm bringt frischen Salat, Äpfel, Trauben, Orangen, Karotten und Blaubeeren nach Michigan und Florida. Foto von Tim Lauer, Direktor der Meriwether Lewis Elementary School in Portland, Oregon. US Department of Agriculture, Wikimedia

Kinder aus einkommensschwachen Familien, die eine Schule besuchen, die kostenlose Frühstücke anbietet, können in Mathematik, Wissenschaft und Lesen besser akademisch sein, berichten Forscher.

Das von der Bundesregierung in 1966 gestartete Schulfrühstücksprogramm für Kinder aus einkommensschwachen Familien wird in Abstimmung mit den Landesregierungen verwaltet. Viele von ihnen verlangen von den örtlichen Schulbezirken ein subventioniertes Frühstück, wenn ein bestimmter Prozentsatz ihrer gesamten Einschulung von Familien stammt die Richtlinien für die Einkommensberechtigung erfüllen.

"Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass die anhaltende Exposition gegenüber dem relativ nahrhaften Frühstück, das durch das subventionierte Frühstücksprogramm während der Grundschule angeboten wird, zu bedeutenden Errungenschaften führen kann", sagt der Forscher David Frisvold, Dozent für Wirtschaftswissenschaften an der Universität von Iowa.

25% höhere Mathewerte

In der veröffentlichten Zeitschrift für öffentliche Wirtschaftuntersucht die Studie die schulischen Leistungen von Schülern in Schulen, die knapp unter der Schwelle liegen - also nicht verpflichtet sind, kostenlose Frühstücke anzubieten - und solchen, die knapp darüber liegen - und diese anbieten.

Erste Dame Michelle Obama Mittagessen mit Schülern der Parklawn Elementary School in Alexandria, Virginia, Jan. 25, 2012. Die First Lady und Landwirtschaftsminister Tom Vilsack besuchte die Schule um eine Probe zu machen gesundes Essen das trifft die Landwirtschaftsdeparment der Vereinigten Staaten von Amerikaneue und verbesserte Ernährungsstandards für Schulmittagessen. (Offizielles Weißes Haus Foto von Chuck Kennedy)

Die Ergebnisse zeigen, dass Schulen, die kostenloses Frühstück anbieten, eine signifikant bessere schulische Leistung aufweisen als Schulen, die dies nicht tun.

Die Wirkung war kumulativ, je länger die Schule am SBP teilnahm, desto höher war ihre Leistung.

Mathe Scores waren über 25 Prozent höher an teilnehmenden Schulen während einer Grundschule Grundschule, als sonst erwartet wurde.

Lesen und Wissenschaft haben ähnliche Gewinne gezeigt, sagt Frisvold.

Die Studie legt nahe, dass subventionierte Frühstücksprogramme ein wirksames Mittel sind, um Grundschülern aus einkommensschwachen Familien zu helfen, in der Schule mehr zu erreichen und besser auf das spätere Leben vorbereitet zu sein.

Quelle: University of Iowa (Ursprünglich veröffentlicht März 16, 2015)

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