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Die Ereignisse des vergangenen Jahres hatten eine verheerende Auswirkung auf dem Gastgewerbesektor in Großbritannien. An der Spitze der Lockdown-Opfer für viele steht die Schließung einer Institution, die ein Eckpfeiler der britischen Kultur ist - der Kneipe.
An geschätzte 2500 Pubs im Laufe des Jahres 2020 geschlossen, eine bereits beschleunigen bestehender Trend vor COVID-19. Während solche wie Promi-Pub-Besitzer Tom Kerridge und Bierschreiber Peter Brown Viele Menschen sind bemüht, das Bewusstsein für die Notlage der britischen Pubs zu schärfen Sehnsucht nach der einzigartigen Atmosphäre von ihrem Lieblings "lokalen".
Was die Leute derzeit an Pubs am meisten vermissen, hat wenig mit dem Kauf und Trinken von Alkohol zu tun - schließlich haben sich diese Gewohnheiten in Form von weitgehend ungehindert fortgesetzt zu Hause trinken. Stattdessen ist es die Gelegenheit, mit anderen Menschen zusammen zu sein und zu interagieren.
Pubs sind anerkannt als wichtige Vermögenswerte für ihre Gemeinden, wirtschaftliche und sozialen Wert wie. Sie sind auch ein hervorragendes Beispiel dafür, was der amerikanische Gelehrte Ray Oldenburg den „dritten Platz“ nennt, einen anderen Ort als das Zuhause oder den Arbeitsplatz, an dem sich Menschen treffen, um miteinander zu interagieren und Beziehungen zu pflegen.
Diese Räume waren enorm wertvoll, aber bereits vor COVID-19 mit der Existenz von COVID-XNUMX zunehmend bedroht Pubs, Jugendclubs und Bibliotheken bereits in den letzten Jahren von Sparpolitik und technologischen Veränderungen betroffen. Aber gut geführte Pubs bieten etwas, das trotz einiger bewundernswerter Bemühungen wie virtuelle Pubs, ist zu Hause schwer nachzubilden: eine wirklich offline, persönliche soziale Erfahrung.
Soziale Interaktion
Schon vor der Pandemie war Einsamkeit in Großbritannien weit verbreitet.
Durch eine Zusammenarbeit mit der Kampagne zur Beendigung der EinsamkeitIch habe die Rolle untersucht, die Pubs bei der Bekämpfung von sozialer Isolation und Einsamkeit spielen. Das resultierender Bericht unterstreicht die wichtige soziale Rolle, die Pubs spielen, wenn es darum geht, Menschen zusammenzubringen und eine sinnvolle und wertvolle soziale Interaktion zu fördern. In Pubs geht es um viel mehr als nur darum, sich zu betrinken.
Gruppen, die am stärksten von Isolation und Einsamkeit bedroht sind, wie ältere Männer, die nach ihrer Pensionierung oder Scheidung allein leben, profitieren in der Regel davon, in die Kneipe zu gehen. Radiokafka / Shutterstock
Meine Forschung, die vor der Pandemie durchgeführt wurde, beleuchtet die Vielfalt der sozialen Interaktion das fand in Pubs statt. Dies reicht vom „schnellen Bier“ bis zum gemütlichen Mittagessen mit Freunden und der nahen Familie im Rahmen von Tagesausflügen oder zum Feiern.
Für andere beinhaltete das Gehen in die Kneipe Aktivitäten wie Buchgruppen, Bastelkurse und öffentliche Gespräche, Die viele Pubs angeboten. Eine Reihe von Teilnehmern sprach auch davon, Pubs häufig zu besuchen, aber selten Alkohol zu trinken. Für diese Leute waren guter Tee und Kaffee, eine Auswahl an alkoholfreien Getränken und preisgünstiges Essen Gründe, die Kneipe zu besuchen.
Der soziale Aspekt des Kneipenbesuchs bietet Möglichkeiten für eine nützliche soziale Interaktion, die viele Menschen unterschiedlichen Alters und mit unterschiedlichem Hintergrund derzeit nur schwer anderswo finden können. Face-to-Face-Interaktion hilft auch dabei Freundschaften aufbauen und pflegen und soziale Verbindungen, die als dienen wichtiger Schutz gegen die schädlichen Auswirkungen der Einsamkeit. Dies gilt insbesondere für Gruppen, die am stärksten von sozialer Isolation und Einsamkeit bedroht sind, wie z ältere Männer nach der Pensionierung oder Scheidung alleine leben.
Wie mir ein Rentner in den Siebzigern sagte, könnte ihm ein Ausflug in die Kneipe die Chance geben, „mit Menschen zusammen zu sein“. Er sagte:
Es gibt nichts, was ich besser mag, als mit Menschen sprechen zu können […], nicht nur über dumme Dinge, sondern auch ein gutes Lachen zu haben und sich im Allgemeinen aus dem herauszuholen, was Sie getan haben und was nicht tun.
Chronische Einsamkeit wurde mit a verglichen negative Rückkopplungsschleife, wo die Angst und der Verlust des sozialen Vertrauens, die durch das Gefühl der Einsamkeit verursacht werden, dazu führen, dass soziale Einstellungen vermieden werden, was zu einer weiteren Isolation führt. In die Kneipe zu gehen, eine sozial aktive und angenehme Aktivität, kann dazu beitragen, eine positive Verstärkung zu schaffen. Verstärkte Geselligkeit schafft Vertrauen, was wiederum eine weitere Beteiligung an gesellschaftlichen Veranstaltungen und Aktivitäten der lokalen Gemeinschaft fördert.
Nicht jeder geht in die Kneipe, um Alkohol zu trinken. Dmytro Zinkevych / Shutterstock
Wie mir die Vermieterin einer ländlichen Dorfkneipe sagte, füllten die vielfältigen Aktivitäten, die die Kneipe veranstaltete, „eine Lücke“ in ihrem Dorf, was den Bewohnern ansonsten die Möglichkeit fehlte, sich auszutauschen und Kontakte zu knüpfen. Sie beschrieb die Handwerksgruppen „Stitch and Natter“, die sich bei den Einheimischen als beliebt erwiesen hatten, und erinnerte sich daran, wie „wir ein paar Damen haben, die noch nie zuvor gebastelt haben und von Menschen lernen“.
Restaurative Gastfreundschaft
Meine Ergebnisse verleihen den breiteren Debatten darüber, wie die vielen schädlichen Auswirkungen sozialer Isolation und Einsamkeit am besten begrenzt, gemildert oder verhindert werden können, neue Dringlichkeit. Wenn die Pandemie nachlässt und nur dann, wenn dies sicher ist, wird es wichtig sein, die Rolle zu übernehmen, die solche sozialen Räume spielen können. Pubs könnten sogar Formen der „restaurativen Gastfreundschaft“ anbieten, bei denen Pubs und andere öffentliche soziale Räume dazu beitragen, das durch die Pandemie gestörte soziale Leben wiederzubeleben.
Pubs sind zwar nicht die einzigen Veranstaltungsorte, die diese Rolle wahrscheinlich spielen werden, sie bieten jedoch ein klares Beispiel für die soziale Infrastruktur, die nach der Pandemie erhalten oder wieder aufgebaut werden muss. Von Bowlingbahnen In Cafés tragen die Räume, in denen wir sozial zusammenkommen, zum Aufbau und zur Aufrechterhaltung der sozialen Verbindungen bei entscheidend für den Umgang mit Einsamkeit.
Wenn diese Veranstaltungsorte diese Dienste anbieten sollen, ist es wichtig zu bedenken, dass qualifiziertes und erfahrenes Pub-Personal in der Lage ist, Einführungen zwischen Kunden zu erstellen, die die soziale Interaktion erleichtern und dazu beitragen, Verbindungen herzustellen, die sonst möglicherweise nicht zustande gekommen wären.
Nach der Pandemie, wenn Pubs sicher wieder öffnen können, wird es wichtiger denn je sein, dass der Gastgewerbesektor erhält Unterstützung und Anerkennung. Hören die viel vermisst Das erneute Lachen mit Freunden wird ein wichtiger Schritt für die Genesung von Menschen und Gemeinschaften sein.
Über den Autor
Thomas Thurnell-Read, Dozent für Soziologie, Loughborough University
Dieser Artikel wird erneut veröffentlicht Das Gespräch unter einer Creative Commons-Lizenz. Lies das Original Artikel.
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