Schokolade Seidenstraße Pie
Diese Variation von Schokolade Kuchen Seide wird mit Tofu gemacht. Es hat all das Aroma des Originals, ohne Cholesterin, sowie die ernährungsphysiologischen Vorteile von Soja-Protein.
Zutaten
Für die Kruste:
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1 1 / 2 Tassen Früchte-gesüßte Schokolade Kekskrümel
(Ca. 6 zu 8 Cookies) -
3 Esslöffel Soja-Margarine, geschmolzen
Für die Füllung:
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2 Tassen weichen Seidentofu
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3 / 4 Tasse Zucker oder ein natürlicher Süßstoff
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1 / 2 Tasse ungesüßte Kakaopulver
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1 Teelöffel Vanille-Extrakt
Versandart
Um die Kruste zu machen:
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Setzen Sie die Kekskrümel in den Boden einer leicht geölten 9-Zoll-pie Platte.
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Geben Sie die geschmolzene Margarine Soja, und werfen Sie mit einer Gabel vermischen.
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Drücken Sie die Krume Gemisch in den Boden und die Seiten des Kuchens Platte und backen für 5 Minuten eingestellt.
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Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
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In einem Mixer oder einer Küchenmaschine, kombinieren die Tofu, Süßstoff, Kakaopulver, Vanille und Verfahren und glatt rühren.
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Gießen Sie die Füllung Mischung in der Kruste.
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Kühlschrank für mindestens 2 Stunden oder bis Set, vor dem Servieren.
Dient 8
Dieses Rezept wurde mit freundlicher Genehmigung von Auszügen Die heilige Küche, 1999, von New World Library veröffentlicht, www.nwlib.com. Gebührenfreie Bestellnummer für New World Library, 800-972-6657 Durchwahl 52.
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Über den Autor
Robin Robertson ist der Autor von fünf Kochbüchern: 366 Healthful Ways to Tofu und anderen Fleisch-Alternativen kochen, 366 Simply Delicious Dairy-Free Recipes, Die Soja-Gourmet, Manche mögens heiß, machen Das Vegetarische Chili Kochbuch. Sie schreibt eine wöchentliche Kolumne auf vegetarische Küche und ist ein Vegetarian Times dieses Buchs.
Jon Robertson ist der Autor des Der goldene Faden der Einheit: Eine Reise nach innen, um dem universellen Bewusstsein. Er ist der Senior-Texterin und Redakteurin bei ARE Press.
