Ich wünschte immer, du könntest bei dir leben CSA? Oder in ein Viertel ziehen, in dem alle genauso begeistert sind von frischen, gesunden Lebensmitteln wie Sie? Überall in den Vereinigten Staaten wird die lokale Lebensmittelproduktion auf aufregende neue Weise aufgenommen. Namens 'Agribusiness'Diese neue Art von Nachbarschaft dient dazu, in einer kooperativen Umgebung vom Bauernhof bis zum Tisch zu leben. Anstatt um einen Pool oder einen Tennisplatz herum gebaut zu werden, konzentrieren sich diese Wohnsiedlungen auf einen Bauernhof und nutzen häufig die Schweißbilanz der Bewohner, um ein nachhaltiges Nahrungsmittelsystem für die gesamte Gemeinde zu schaffen.

Natürlich Gemeinschaftsgärten, städtische Landwirtschaft und Cohousing Gemeinschaften sind nichts Neues. Aber wie die schnell wachsende Ernte der Landwirtschaft zeigt, sind Familien bestrebt, diese gemeinsamen Anstrengungen in einem neuen Umfeld neu zu überdenken - oft zu den gleichen oder niedrigeren Preisen als in einem traditionellen Vorort.

Obwohl der Begriff frisch geprägt ist, gibt es in den Vereinigten Staaten bereits Agrarkulturen. Wir haben ein Dutzend etablierter oder geplanter Gemeinschaften zusammengebracht, damit Sie mehr darüber erfahren können, wie dieser Trend zum Teilen, zur Zusammenarbeit und zu einer gesünderen, umweltfreundlicheren Ernährung beiträgt.

1. Agritopie

Agritopia liegt gut in der Metropolregion Phoenix und bietet 450 Wohngrundstücke sowie Gewerbe-, Landwirtschafts- und Freiflächen. Alle sind speziell darauf ausgelegt, physische, soziale und wirtschaftliche Hindernisse für die Beziehungen zwischen Nachbarn abzubauen. Das zentrale Merkmal ist ein bewirtschafteter Bauernhof mit Lämmern, Hühnern, einem Zitronenhain und Reihen von Erbstückgemüse.

"Indem wir den Austausch fördern, Häuser wartungsfreier machen, einen einfachen Zugang zu den meisten Bedürfnissen eines Bewohners haben und eine anpassungsfähige Gemeinschaft schaffen, kann unser Leben vereinfacht werden, sodass wir mehr Zeit haben, Freunde und Familie zu genießen", erklären die Bewohner.

2. Serenbe Gemeinschaft

Serenbe ist eine 1,000 Hektar große Gemeinde, die weniger als 30 Minuten vom internationalen Flughafen Hartsfield-Jackson in Atlanta entfernt liegt. Die vier omega-förmigen Weiler der Siedlung fügen sich sorgfältig in die natürliche Landschaft ein und bilden eine Schnittstelle zwischen Grün-, Feucht- und Wassereinzugsgebieten des Gebiets und den umliegenden abfallenden Hügeln. Zentral für alle ist Serenbe Farms, ein 25 Hektar großer Bio-Bauernhof und CSA, der Bio-Produkte für liefert Serenbe's drei Vor-Ort-Restaurants sowie andere Unternehmen in Atlanta und The Chattahoochee Hill Country.

3. Prairie Kreuzung

Diese Landwirtschaft in Grayslake, Illinois, wurde entwickelt, um die Erhaltung von offenem Land, das einfache Pendeln auf der Schiene und verantwortungsvolle Entwicklungspraktiken zu kombinieren. Neben Geschäften, einer Charterschule, in der Umweltbildung und globale Bürgerschaft im Vordergrund stehen, und Ställen ist Prairie Crossing bekannt für ihre 100-acre arbeitet biologischer Bauernhof Das Unternehmen arbeitet daran, die nächste Generation von Landwirten für den Anbau von Bio-Lebensmitteln für die Region Chicago zu gewinnen.

4. Süddorf

Diese Gemeinde wurde entworfen, um zwei der am meisten geschätzten Traditionen von Vermont zu verbinden: Freiraum und Dorfleben. Die Landwirtschaft bietet Wege zum Radfahren und Langlaufen, Gemeinschaftsgärten und einen 4 Hektar großen Bio-Bauernhof, der eine wichtige Rolle bei der Verbindung der Bewohner von South Village mit der lokalen Lebensmittelproduktion über eine kooperative CSA spielt. Im Gegensatz zu vielen der von uns erwähnten Farmen verfügt The Farm at South Village über eine ein Hektar große Photovoltaik mit 528 Feldern Solar-Array Damit werden 150 kW kohlenstofffreier Strom für die Gemeinde South Village, die Farm und die Stadt South Burlington selbst erzeugt.

5. Versteckte Quellen

Diese Gemeinde in Boise, Idaho, wurde um ein landwirtschaftliches Erbe und mit einem kleinen Stadtgefühl geschaffen. Erstellt auf der Website von a 135 ein Jahr altes Gehöft, Hidden Springs bietet Zugang zu 800 Hektar Freifläche. Neben dem Dry Creek Mercantile und dem Restaurant, den Schulen, der Feuerwehr und dem Salzwasserpool konzentriert sich die Entwicklung auf einen Bio-Bauernhof, der Gemüse und Kräuter für CSA-Mitglieder und Kunden des Mercantile produziert.

6. Willowsford

Willowsford liegt im Herzen von Loudoun County, Virginia, und erstreckt sich über 4,000 Morgen. Es besteht aus vier charakteristischen, aber miteinander verbundenen "Dörfern". Mehr als die Hälfte dieses Landes soll unter der Leitung der gemeinnützigen Willowsford Conservancy als Freifläche verbleiben. Von der anderen Hälfte werden 300 Morgen verwendet, um mehr als 150 Sorten Gemüse, Kräuter, Obst, Blumen anzubauen und mehrere Nutztierrassen zu züchten - von denen viele über die USA an die Gemeinde verteilt werden CSA-Programm und Farmstand.

7. Kukui'ula

Es dauert nicht lange zu sehen, dass Kukui'ula etwas gehobener ist als die meisten der bisher aufgeführten Agrargebiete. Aber die gleichen Prinzipien der Gemeinschaft und der nachhaltigen Landwirtschaft bestimmen das tägliche Leben in diesem hawaiianischen Paradies. Versteckt in einem Tal neben einem 20 Hektar großen See Upcountry Bauernhof ermöglicht es den Mitgliedern, ihre Hände in die atemberaubende rote Erde zu tauchen und Bananen, Papaya, Mangold, Zitrusfrüchte, Kräuter, Ananas, Rucola und Brotfrucht anzubauen, damit die Gemeinde sie essen kann. 

8.  Buckendes Pferd 

Nirgendwo sind die Bürger hungriger nach den unterstützenden Bindungen der Gemeinschaft als in meinem Heimatstaat Colorado. Aus diesem Grund plant der lokale Entwickler Bellisimo, Inc. für sein nächstes Projekt in der beliebten Vorstadt Fort Collins etwas Neues. Das Bucking Horse-Projekt basiert auf den Prinzipien von Gemeinschaft, Umwelt, Bildung, Gesundheit und Wirtschaft und wird sich zum Ziel setzen, neue Standards für einen gesünderen Lebensstil zu schaffen. Die 160 Hektar große Landwirtschaft wird ein Wegenetz, gesunde Einzelhändler (Think Bike Shop und Yoga Studio), Gemeinschaftsgärten und ein Farm-to-Fork-Restaurant bieten, in dem Produkte und andere vor Ort angebaute Lebensmittel serviert werden.

9. Skokomish Bauernhöfe 

Skokomish Farms ist eine Umweltgemeinde, die auf einer ehemaligen Heufarm im Puget Sound-Gebiet des Bundesstaates Washington errichtet wurde. Die Gemeinde besteht aus 18 Parzellen, von denen jede in eine 5 Hektar große Wohnanlage unterteilt ist. Die restlichen 35 Hektar werden unter ständiger Erhaltung der Farm bewirtschaftet. Landwirtschaftliche Tätigkeiten werden von einem demokratisch gewählten Betriebsleiter geleitet.

"Sie werden das ganze Jahr über reich an gesunden Bio- und Naturprodukten genießen. Wir planen, Weidevieh zu beweiden und Feldfrüchte anzubauen. Im Winter werden einige Gewächse in Gewächshäusern angebaut", erklärt die Webseite.

10 Ernte

Harvest ist eine 1,150 Hektar große, von einem Master geplante, gemischt genutzte Siedlung in Northlake, Texas, in der schließlich rund 3,200 energieeffiziente Einfamilienhäuser entstehen werden. Im Zentrum steht Tassione Bauernhöfe, ein Gemeinschaftsgarten und Obstgarten, in dem die Bewohner lernen, wie sie frische Bio-Produkte anbauen und einen Lebensstil vom Bauernhof bis zum Tisch pflegen.

11 Sendero

Dies ist nur eines von drei einzigartigen Dörfern, die den 6,000 ausmachen werden Rancho Mission Viejo Entwicklung in San Juan Capistrano, Kalifornien. Die Bewohner von Sendero befinden sich auf einer 17,000 Hektar großen permanenten Freifläche und können aus einer Mischung aus Hausstilen und Stadtteilen wählen, die sich um Wege, Parks, Gärten und das Ranch House - das soziale Zentrum des Dorfes - erstrecken. Die Straße runter, Sendero Bauernhof und der Ranch Marketplace bieten einfachen Zugang zu Bio-Gemüse, Kräutern und Blumen, die direkt vor Ort angebaut werden - einschließlich Zitrusfrüchten und Avocados.

12 Prairie Commons 

Prarie Commons wurde speziell für Senioren entwickelt und wird eine fußgängerfreundliche Anlage sein, die um einen 15 Hektar großen See in Olathe, Kansas, gebaut wurde. Vor Ort wird Tibbet's Farm den bestehenden Einzelkulturbetrieb in einen zertifizierten Bio-Bauernhof verwandeln, der eine Vielzahl von Obst, Gemüse und Kleinvieh produziert. Neben der Farm werden eine Reihe von Gemeinschaftsgärten, ein Bauernmarkt, eine Kochschule, Restaurants und ein kleiner Lebensmittelmarkt "das Erbe frischer Lebensmittel wieder in eine zeitgemäße Entwicklung einbringen".

Dieser Artikel erschien ursprünglich auf Teilbar

Über den Autor

Beth Buczynski ist freie Schriftstellerin und Redakteurin und lebt im schönen Colorado. Sie liebt es so sehr zu teilen, dass sie ein Buch darüber geschrieben hat. ""Teilen ist gut"ist ein praktischer Leitfaden für die schnell wachsende Sharing Economy. Er kann Ihnen zeigen, wie Sie durch kollaborativen Konsum Geld, Zeit und Ressourcen sparen können, während Sie gleichzeitig mit den Menschen und Orten, die Sie am meisten lieben, in Verbindung treten! Amazon. Sie können mehr von Beths Schreiben finden Care2, Inhabitat, Deskmag und EcoSalon. Bleib mit Beth auf Twitter in Verbindung @ Ecosphericblog und @TheSharingBook.

Buchempfehlung:

Teilen ist gut: Wie man Geld, Zeit und Ressourcen durch kollaborativen Konsum spart
von Beth Buczynski.

Die Gesellschaft steht am Scheideweg. Wir können entweder den Weg des Konsums um jeden Preis fortsetzen oder wir können neue Entscheidungen treffen, die zu einem glücklicheren, lohnenderen Leben führen und gleichzeitig dazu beitragen, den Planeten für zukünftige Generationen zu erhalten. Kollaborativer Konsum ist eine neue Art zu leben, bei der der Zugang über das Eigentum, die Erfahrung über materiellen Besitz und "meins" über "unser" und die Bedürfnisse aller ohne Verschwendung geachtet werden. Teilen ist gut Ihr Weg zu dieser aufstrebenden Wirtschaftsparadigma Karte.

Hier geht es weiter. für weitere Informationen und / oder dieses Buch auf Amazon zu bestellen.