Hoher Blutdruck (2)

Die DASH-Diät

Anstatt zu untersuchen die Wirkung der einzelnen Nährstoffe oder zu ergänzen, studierte eine Gruppe von Wissenschaftlern die Auswirkungen der gesamte Ernährungsmuster auf den Blutdruck. Die Studiengruppe bestand aus 459 Erwachsene mit ein Ausgangspunkt Blutdruck weniger als 160 mm Hg systolisch und 80-95 mm Hg diastolisch. Von diesen zeigten 133 hohen Blutdruck und musste 326 normal.

Für den ersten drei Wochen, aß Freiwilligen Kontrolle der Ernährung, die zur Nachahmung des durchschnittlichen amerikanischen Diät wurde. Es war viel Fett und wenig Obst, Gemüse und Milchprodukte. Sie wurden dann randomisiert auf drei Gruppen zugeordnet. Jede Diät enthielt die gleiche Menge an Kalorien und Menge Natrium.

  • Eine Gruppe weiter auf der Kontrolle Diät.

  • Eine zweite Gruppe aß eine modifizierte Steuerung Diät, die ähnlich wie Ernährung (viel Fett) zu kontrollieren war aber vorausgesetzt 9-10 Portionen Obst und Gemüse und weniger Süßigkeiten und Snacks.

  • Eine dritte Gruppe aß eine Diät Kombination - Kombination, weil es die meisten der Merkmale, die zur Senkung des Blutdrucks dachte kombiniert wurden. Es enthielt weniger Fett, gesättigte Fettsäuren und Cholesterin, 9-10 Portionen Obst und Gemüse, drei Portionen fettarme Milchprodukte.

Nach acht Wochen Blutdruck erneut gemessen. Wenn mit dem Kontroll-Diät verglichen, die Kombination Ernährung deutlich gesenkt sowohl den systolischen und diastolischen Druck, während das Obst / Gemüse-Diät senkte nur systolisch. Der Effekt war innerhalb einer Woche deutlich und war am größten und stabilsten in zwei Wochen und nach. Blutdrucksenkung war größer in der Minderheit, wenn Themen auf nicht-Minderheiten gegenüber, aber der Unterschied war statistisch nicht signifikant.

Patienten mit hohem Blutdruck zeigten eine stärkere Reaktion als solche mit normalen Druck. Unter den Teilnehmern 326 mit normalem Blutdruck, reduziert die Kombination Ernährung systolischen Druck von 3.5 mm Hg und der diastolische Blutdruck um durchschnittlich 2.1 min Hg. Aber in den 133 Teilnehmer mit hohem Blutdruck, reduziert die Kombination Ernährung systolische Druck 11.4 min Hg und der diastolische Blutdruck 5.5 min Hg. Diese Ergebnisse sind vergleichbar mit denen mit medikamentösen Therapie gesehen, und der DASH-Forschungsteam hat festgestellt, dass ihre Kombination Diät kann eine gute Alternative zur medikamentösen Therapie für diese Patienten mit Hypertonie Stadium 1 sein.

Würden alle zu DASH-Diät-Typ, wird geschätzt, die Inzidenz der koronaren Herzkrankheit würden durch 15 Prozent und Schlaganfall durch 27 Prozent fallen! Der Roter Reis Diät ist sehr ähnlich wie die Kombination Ernährung. Wenn Sie Bluthochdruck haben und möchte die DASH-Diät zu duplizieren, fügen Sie einfach ein paar mehr Portionen Obst und Gemüse für die Ernährung Empfehlung in Kapitel meines Buches 6 Die Red Yeast Rice Cholesterin-Lösung. Achten Sie darauf, Ihren Mineral-Ergänzung enthält Kalium.


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Bluthochdruck, Schlaganfall und Kalium

Ernährung reich an Obst, Gemüse und Vollkorngetreide kann reduzieren das Risiko einer Person für einen Schlaganfall, vor allem bei Personen mit hohem Blutdruck. Viele Forscher glauben, dies liegt daran, dass der Mineralgehalt der Whole Foods senkt den Blutdruck. Eine Reihe von kleinen Studien legten nahe, dass eine hohe Zufuhr von Kalium in der Nahrung könnte dazu beitragen, das Risiko eines Schlaganfalls. Forscher dargelegt, um festzustellen, ob diese Ergebnisse würden noch halten in einer größeren Studie wahr. Sie befragten 43,738 Männer, die Teil der Health Professionals Follow-up Study, eine diätetische Untersuchung von Männern, die frei von Herzkrankheiten und Diabetes waren und wer hatte nicht einen Schlaganfall waren. Von diesen zeigten 8,520 Hypertonie. Während der achtjährigen Studie 328 Einzelpersonen hatten Schlaganfälle.

  • Personen in der oberen Fünftel des diätetischen Kaliumzufuhr hatte ein 38 Prozent geringeres Risiko für einen Schlaganfall als jene im unteren Fünftel. Der wesentliche Unterschied zwischen den Diäten der beiden Gruppen war in ihren Verzehr von Obst und Gemüse - neun Portionen täglich in der höchsten Kalium-Gruppe, verglichen mit vier in der untersten.

  • Personen, die hohen Blutdruck hatten und die auch unter Kaliumpräparate (etwa ein Gramm pro Tag) reduziert das Risiko für einen Schlaganfall um 60 Prozent bei jenen mit hohem Blutdruck, die nicht an Ergänzungen wurden verglichen.

  • Männer ohne Bluthochdruck, deren Diäten waren reich an Magnesium und Getreidefasern hatte auch ein geringeres Risiko für einen Schlaganfall bei Männern, die zu niedrigeren Gehalt an diesen Nährstoffen aß verglichen.

  • Diejenigen, die eine hohe Aufnahme von Magnesium hatten einen 30 Prozent gesunken Risiko für einen Schlaganfall, und solche mit hohem Getrei Faser hatte eine 40 Prozent verringertes Risiko im Vergleich zu denen, die geringe Mengen dieser Nährstoffe aß.

Andere Studien haben gezeigt, dass eine hohe Kalium-Diät kann hohen Blutdruck senken. In diesem Fall jedoch haben die untere Inzidenz von Schlaganfällen scheint nicht durch niedrigere Drücke verursacht werden. Die Unterschiede bei Blutdruck waren zu klein, um so eine dramatische Abnahme der Schlaganfall-Risiko führen. Die Forscher folgerten, dass es eine starke Unterstützung für einen Schlaganfall-präventive Wirkung von Ernährung reich an Kalium, Magnesium, und Getreidefasern. Dies erwies sich als besonders für Personen mit hohem Blutdruck, ferner darauf hindeutet, dass High-Kalium-Ernährung von Vorteil sein könnte in diesem Segment der Bevölkerung.

Diät-Tipps für Bluthochdruck

  • Wählen Sie Obst und Gemüse, die reich an Kalium, Magnesium und Calcium sind.

  • Reduzieren Sie die Menge an Koffein und Zucker in Ihrer Ernährung. Beides kann die Menge an Kalium, das durch die Nieren ausgeschieden wird.

  • Ergänzen Sie Ihre Ernährung mit einem umfassenden Mineral-Ergänzung, die Kalzium, Magnesium und Kalium enthält.

  • Nehmen Sie ein Arginin Ergänzung, ein bis zwei Gramm in geteilten Dosen auf leeren Magen.

  • Eat fettem Fisch mindestens zweimal pro Woche und nehmen eine Fischölergänzung mit ihm.

Weniger Salz, weniger Schlaganfälle

Die Forschung hat, dass das Risiko, einen Schlaganfall erhöht sich der Blutdruck steigt gezeigt. Die Forschung hat auch gezeigt, dass die medikamentöse Behandlung kann die Inzidenz von Schlaganfällen zu verringern. Vor kurzem wurde eine Studie von St. George Hospital Medical School durchgeführt festgestellt, dass eine leichte Verringerung der Salzaufnahme genauso wirksam in der Blutdrucksenkung als eine Behandlung mit Diuretika wie Thiazide war.

Diese englische Studie untersuchte 47 Freiwillige im Alter von 60-78 Jahren mit einem Blutdruck-Palette von 123 205 mm Hg systolisch und 64-112 mm Hg diastolisch. Eine Diät mit wenig Salz (fünf Gramm pro Tag) wurde zu einer Diät mit hohem Salz (zehn Gramm pro Tag) verglichen. Die Teilnehmer sowohl mit hohem Blutdruck und normalem Druck eine Abnahme des Blutdrucks. Die durchschnittliche Reduktion wurde 7.2 mm Hg systolisch und 3.2 mm Hg diastolisch. Dies wurde auf einer 36 prozentige Reduktion der Schlaganfall-Risiko über einen Zeitraum von fünf Jahren entsprechen!

Die Forscher folgerten, dass die Senkung des Blutdrucks erreicht werden durch eine salzarme Diät einhalten konnte in einer größeren Reduktion der Inzidenz von Schlaganfällen führen. Wichtig ist, dass die Verringerung der Salzaufnahme einfach nicht durch Kochen mit Salz, Zugabe von Salz auf dem Tisch, und die Vermeidung gesalzen Junk-Lebensmittel erreicht.

Wie Sie weniger Salz

Um nicht mehr als 2,400 mg / Tag von Natrium zu erreichen, wählen Sie Lebensmittel, die natürlich geringer sind in Salz, wie frisches Obst und Gemüse. Begrenzen Sie übermäßig salzigen Speisen: geräuchert, gepökelt, oder verarbeitetes Fleisch, manche Fertiggerichte wie gefrorene Mahlzeiten und regelmäßiges Dosensuppen; bestimmte Gewürze wie normale Sojasauce, Knoblauch, Salz und andere Gewürze gesalzen, stark gesalzene Snacks wie Salzgebäck, Chips, Brezeln, Popcorn und Nüsse, und viele Saucen, Mixen und "Instant"-Produkten. Brechen Sie die Angewohnheit, Zugabe von Salz zu Nahrung und Wasser während des Kochens oder am Tisch. Verwenden Sie Kräuter, Gewürze, Fruchtsäfte und an Stelle von Salz zum Würzen von Speisen, und spülen Sie Gemüsekonserven, um überschüssiges Salz zu entfernen. Lesen Sie die Nährwertangaben auf Lebensmittelverpackungen, um Lebensmittel weniger Natrium.


Die Red Yeast Rice Cholesterin-Lösung Dieser Artikel wurde mit freundlicher Genehmigung aus dem Buch entnommen:

Die Red Yeast Rice Cholesterin-Lösung,
von Maureen Keane.

Herausgegeben von Adams Media Corp, Holbrook, MA. http://adamsonline.com

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Über den Autor

Ernährungsberaterin, Maureen Keane, ist der Bestseller-Autor von Entsaften for Life, Was zu essen, wenn Sie Krebs haben, Und ein Dutzend anderer Premier Gesundheit Titeln. Ein ehemaliger Schüler und Lehrer an Bastyr Universität, sie ist ein lizenzierter Ernährungsberater und ein angesehenes Mitglied der Gesellschaft der Ernährungserziehung.


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