In wohlhabenden Gegenden gibt es ganz andere Mikroben als in armen Gegenden. Zentangle / Shutterstock.com
Die Menschen sorgen sich um Zugang zu sauberem Wasser, Strom, Gesundheitsversorgung und gesunden Nahrungsmitteln, weil sie überlebenswichtig sind. Aber denken sie jemals über den Zugang zu Mikroben nach?
Jeden Tag begegnen Menschen Mikroben - in Luft, Wasser, Boden, Nahrungsmitteln und Gebäuden - und heben sie auf und lassen sie überall zurück, wo sie hinkommen. Obwohl Sie beim Lesen möglicherweise nach dem Händedesinfektionsmittel greifen, sind viele dieser mikrobiellen Belastungen für die menschliche Gesundheit von Vorteil. Aber nicht jeder hat gleichermaßen Zugang zu guten Mikroben.
Soziale Gerechtigkeit ist die Praxis, Gerechtigkeit und Fairness in unserer Sozialpolitik anzuwenden. Die Gesellschaft misst es oft in Bezug auf den Zugang. Haben die Menschen gleichen Zugang zu gesunder Ernährung und sauberem Wasser? Medizinische Versorgung? Sicheres Wohnen? Parks und Wälder? Meine Vorstellung von „Mikroben und sozialer Gerechtigkeit“ beruht auf der Tatsache, dass wir uns auf die Mikroben verlassen, die in unserem Körper oder in der Umwelt um uns herum leben. Wir brauchen öffentliche Maßnahmen, die den Zugang zu Mikroben fördern.
Ich bin ein Darmmikrobiologeund ich möchte die Mikroben verstehen, die unseren Verdauungstrakt passieren, und wie sie sich auf uns auswirken. Zum Beispiel können Menschen keine Pflanzenfasern verdauen. Wir stützen uns tatsächlich auf mehrere Arten von Mikroben in unserem Bauch, um dies zu tun, die uns mit den Nährstoffen versorgt, die wir brauchen. Mikroben helfen auch dabei, unsere Immunzellen zu „trainieren“ diese Billionen von Mikroorganismen, die im oder auf dem Körper leben, nicht anzugreifen und so einen empfindlichen Waffenstillstand aufrechtzuerhalten.
Nicht alle Mikrobiome werden gleichermaßen erzeugt. Sue Ishaq, CC BY-SA
Mit guten Mikroben verbinden
Ich wollte einen Raum schaffen, in dem ich die Idee von „Mikroben und sozialer Gerechtigkeit“ kennenlernen und diskutieren konnte. Deshalb habe ich im Sommer von 2019 einen Kurs an der University of Oregon entwickelt und unterrichtet. Ich konzentrierte mich darauf, wie der Zugang zu Grundbedürfnissen wie nahrhaften Nahrungsmitteln (und insbesondere Ballaststoffen), vor- und nachgeburtlicher Gesundheitsversorgung sowie Grünflächen und Stadtparks die Exposition gegenüber Mikroben und die individuellen Erfahrungen während eines ganzen Lebens beeinflussen können. Diese Erkenntnisse und Diskussionen wurden nun als. Veröffentlicht Peer-Review-Aufsatz in der Fachzeitschrift PLoS Biology.
Faserige Lebensmittel rekrutieren Mikroben im Darm, insbesondere solche, die komplexe pflanzliche Kohlenhydrate abbauen und fermentieren, um Energie für sich selbst zu erzeugen. Dabei produzieren sie mehrere Moleküle (wie Butyrat), die wir für die Energiegewinnung verwenden, und sie bieten eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen.
Der Artikel in PloS Biology bietet Beispiele für die Erforschung von Mikroben und Gesundheit, wie der Nutzen einer ballaststoffreichen Ernährung bei der Rekrutierung von Nutzen Darmmikroben und Verringerung der Symptome von Diabetes. Es gibt spezielle Beispiele für Sozialpolitiken, die den Zugang zu Mikroben fördern könnten, beispielsweise die Einführung von mehr Schulnahrungsprogrammen, die Obst und Gemüse erfordern. Es gibt auch Beispiele für Maßnahmen mit negativen Auswirkungen auf die Mikroben, z. B. eine unzureichende Infrastruktur für die Verpflegung in Gefängnissen, die die Ausbreitung von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten ermöglichen kann.
Durch die Bereitstellung eines sicheren und unterstützenden Umfelds, in dem Frauen bei der Arbeit pflegen können, werden solche Situationen vermieden. Phoderstock / Shutterstock.com
Meine Schüler interessierten sich besonders für Maßnahmen, die die Gesundheitsversorgung von Müttern unterstützen und das Stillen ermöglichen. Muttermilch enthält wichtige Komponenten zur Stärkung des Immunsystems des Säuglings sowie eine vielfältige Gemeinschaft von Bakterien, von denen einige Unterstützung der Milchverdauung im Säuglingsdarm und verleihen gesundheitliche Vorteile.
Säuglinge, die nur Formel erhalten, rekrutieren verschiedene Darmmikroben und vermissen die von ihnen abgeleiteten Muttermilch, die vor Allergien schützt und andere gesundheitliche Probleme. Richtlinien, die vor und nach der Geburt Vorsorge leisten, sind bekannt Verbesserung der Gesundheitsergebnisse für Mütter und Kleinkinder. Diese Richtlinien unterstützen auch die mikrobielle Exposition von Mutter und Kind, was enorme gesundheitliche Vorteile haben kann. Das Fehlen einer guten Politik kann den gegenteiligen Effekt haben: Viele Frauen stellen einen Mangel an sozialer und infrastruktureller Unterstützung als fest verhindern, dass sie ihre Säuglinge stillen, die auch die Babys der Mikroben beraubt, die sie brauchen.
Stadtgärten sind eine Möglichkeit, die Exposition gegenüber gesunden Mikroben zu fördern. Joshua Resnick
Schlechte Stadtinfrastruktur führt zu schlechter Gesundheit
Die Qualität der Umwelt wirkt sich stark auf die Gesundheit aus. Pflanzen sind dafür bekannt, chemische Verbindungen zu produzieren, die der menschlichen Gesundheit zugute kommen, und die Exposition gegenüber den verschiedenen Mikroben in der natürlichen Umgebung kann unser Immunsystem fit halten. Das Leben in der Nähe von Industriegebieten setzt aus Anwohner zur Verringerung der Luftqualität, Verschmutzung der Wasserquellen mit gefährlichen Stoffen, Lärmbelästigung und mehr. Schlimmer noch, Studien deuten darauf hin Umweltbelastende Industrie wird oft absichtlich benachteiligtBezirke mit niedrigem Einkommen oder überwiegend in Minderheiten ansässige Bezirke, weil ihnen das soziale Kapital fehlt, um eine bessere Zoneneinteilung auszuhandeln. Und stark urbanisiert oder Industriezonen zerstreuen verschiedene Mikroben als ein Wald oder Park, würde sich die mikrobielle Exposition von Bewohnern schlecht geplanter Nachbarschaften im Freien ändern.
Durch ungleiche Zugänge - beispielsweise durch die Einrichtung von Parks in wohlhabenderen Gegenden - entsteht eine soziale Ungleichheit bei der Verteilung der Ressourcen. Es führt aber auch zu einer Ungleichheit der mikrobiellen Exposition und kann sich auf Ihre Gesundheit auswirken. Eine Zoneneinteilung könnte jedoch dazu beitragen, die Ressourcen gerecht zu verteilen.
Der Zugang ist die Grundlage für die Schaffung von sozialer Gerechtigkeit. Weltweit sind viele Regierungen gesetzlich verpflichtet, Zugang zu einer sicheren und gesunden natürlichen Umwelt zu gewähren. Wenn wir der Ansicht sind, dass Mikroben ein wesentlicher Bestandteil der Aufrechterhaltung der öffentlichen Gesundheit sind, folgt daraus, dass es auch eine gesetzliche Verpflichtung gibt, Richtlinien und Infrastruktur bereitzustellen, um einen gerechten Zugang zu Mikroben zu ermöglichen.
Dies kann erreicht werden, indem eine erschwingliche mütterliche Gesundheitsversorgung und Elternzeit zur Verfügung gestellt werden, um das Stillen zu erleichtern und das Immunsystem mit guten Mikroben zu trainieren.
Insbesondere in Industriegebieten mangelt es an guten Mikroben. Judy Marie Stepanian, CC BY-SA
Dies kann durch den Zugang zu einer erschwinglichen, hochwertigen und ballaststoffreichen Ernährung erreicht werden, insbesondere durch die Bereitstellung gesunder Lebensmittel in öffentlichen Schulen, Gefängnissen und „Food Deserts“ mit unzureichenden Einkaufsmöglichkeiten.
Dies kann auch durch eine gerechte Verteilung der natürlichen Umgebungen und der Grünflächen in städtischen Umgebungen erreicht werden. Die Förderung von städtischen Bauernhöfen, örtlichen Bauernmärkten, Radwegen und Gehwegen sowie die Schaffung von Anreizen für Läden, gesunde Lebensmittel zu lagern und zu verkaufen, können die Gesundheit von städtischen und ländlichen Gebieten verbessern, indem körperliche Aktivität, gutes Essen, saubere Luft und Wasser sowie verschiedene mikrobielle Belastungen gefördert werden .
Über den Autor
Sue Ishaq, Assistenzprofessorin für Tier- und Veterinärwissenschaften, University of Maine
Dieser Artikel wird erneut veröffentlicht Das Gespräch unter einer Creative Commons-Lizenz. Lies das Original Artikel.
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