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Der Geruchssinn ist ein passiver Sinn (man kann sich nicht aussuchen, was man riecht), weshalb er früher als unbedeutend und etwas grob galt – außerdem sind es Hunde, die schnüffeln! Im Jahr 2014 zeigte eine in der Zeitschrift Science veröffentlichte Studie erstmals, dass ein Mensch eine Billion Gerüche wahrnehmen kann (Bushdid et al. 2014). Das ist immens.

Das menschliche Genom enthält vierhundert Gene, die dem Geruchssinn gewidmet sind. Zum Vergleich: Für die Farbe gibt es nur vier Gene. Es handelt sich um eine sehr komplexe Palette, die durch die menschliche Evolution geprägt wurde. Der Geruchssinn entspricht dem ältesten Teil unserer Geschichte. Bevor sie hören, sehen und sogar denken konnten, fühlten und kommunizierten Lebewesen über den Geruchssinn. Als wir Menschen noch Jäger und Sammler waren, ermöglichte uns dieser Sinn, ein essbares Nahrungsmittel zu erkennen oder uns im Gegenteil vor Gefahren zu schützen.

Der optimierte Maulkorb eines Hundes

Die Schnauze eines Hundes entspricht der menschlichen Nase. Allerdings ist die Geruchsempfindlichkeit eines Hundes 1,000 bis 100,000 Mal besser als die eines Menschen. Dies ist in erster Linie auf die Tatsache zurückzuführen, dass ein Hund fünfzig bis zweihundert Millionen Neurorezeptoren in seinen Nasenlöchern hat, verglichen mit sechs Millionen in der Nase eines Menschen.

Wenn wir außerdem Luft einatmen, sind das, was wir fühlen und was wir einatmen, Teil desselben Flusses. Hunde haben eine Membran im Inneren ihrer Schnauze, die es ihnen ermöglicht, den Luftstrom in zwei Teile zu trennen: Ein Teil fließt in Richtung der Lunge, was die Atmung ermöglicht, und der andere Teil fließt nach oben, in Richtung des mit Rezeptoren bedeckten Riechepithels, das den Geruch ermöglicht.

Während Menschen über denselben Kanal ein- und ausatmen, atmen Hunde durch Schlitze an den Seiten ihrer Schnauze aus, wodurch Luftwirbel entstehen, die die Anziehungskraft neuer Gerüche in die Nasenlöcher verstärken.


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Hunde verfügen außerdem über ein weiteres aktives Geruchsorgan: das vomeronasale Organ oder Jacobson-Organ, das bei allen Säugetieren vorhanden ist, beim Menschen jedoch in reduzierter Form vorkommt. Dieses hinter den Schneidezähnen oberhalb des weichen Gaumens gelegene Organ fängt Pheromone ein und ist daher beispielsweise bei der Wahl eines Sexualpartners hilfreich. Dieses Geruchsorgan würde es Hunden ermöglichen, die Pheromone zu riechen, die wir bei bestimmten Emotionen (Traurigkeit, Freude, Stress, Wut) aussenden, und sogar Krankheiten oder eine Schwangerschaft zu erkennen.

Die Regionen des Gehirns, die für den Geruchssinn zuständig sind, sind bei Hunden (und Katzen) weiter entwickelt als beim Menschen, und sie sind aufgrund ihres viel ausgefeilteren Geruchssystems besser in der Lage, Gerüche zu erkennen. Ihr Geruchssinn ist die erste Warnung bei Gefahr, Beute oder potenziellem Sexualpartner.

Die Nase eines Hundes dient ihm wie ein Kompass, der das Wesentliche sicherstellen soll: den Kampf ums Überleben, die Fortpflanzung und die Anpassung. So ging es auch unseren Vorfahren in der Zeit vor der Entdeckung des Feuers und des Kochens.

ANATOMIE DER NASE EINES HUNDES

Ein Vorteil, den Hunde und insbesondere Hunde mit langen Nasen gegenüber vielen anderen Tieren haben, besteht darin, dass in der Nasenhöhle viel Platz für eine große Oberfläche des Riechepithels ist. Ein Deutscher Schäferhund oder Belgischer Schäferhund beispielsweise verfügt über eine Riechschleimhaut von bis zu zweihundert Quadratzentimetern und beherbergt damit hundertmal mehr Riechneuronen als ein Mensch.

Beachten Sie, dass Hunde (zusammen mit Mäusen, Ratten, Kühen und Opossums) zu den Säugetieren gehören, deren Genom etwa tausend Geruchsrezeptorgene enthält. Es ist 872, um genau zu sein. Bei dieser Art von Ausrüstung ist es kein Wunder, dass sie eine so hohe Leistung erbringt.

Wie funktioniert der Geruchsinn des Hundes?

Der einzigartige Geruchssinn eines Hundes beeinflusst das tägliche Verhalten des Tieres und spielt eine wichtige Rolle bei der Nahrungssuche, bei Bedrohung oder bei der Fortpflanzung. Hunde haben zwei Möglichkeiten, Gerüche wahrzunehmen: den Nasentrakt und den retronasalen Weg.

Der Nasentrakt hat Vorrang. Die vom Hund eingeatmete Luft, die Geruchsmoleküle trägt, strömt durch die Nasenhöhle. Nur 7 Prozent der Luft, die der Hund einatmet, gelangen zum Riechapparat.

Als nächstes folgt der retronasale Weg. Einige Geruchsmoleküle werden beim Ausatmen oder in Gegenwart von Nahrung oder Urin direkt an den Geruchsapparat weitergeleitet. Wenn ein Hund einen Geruch wahrnimmt, erschnüffelt er mit mehreren beschleunigten Ein- und Ausatmungen die Geruchsquelle und sorgt so für einen besseren Kontakt zwischen den Geruchsmolekülen und der Riechschleimhaut.

Die zurückgehaltenen Geruchsmoleküle werden von den Zellen des Riechepithels integriert und gelangen von dort zu den Neuronen, die den Geruch interpretieren und seine Botschaft an das Gehirn des Hundes weiterleiten. Das Tier ist dann in der Lage, seine Umgebung zu interpretieren oder sogar einer Spur zu folgen. Ganz gleich, ob es sich um einen neuen Weg, einen weit entfernten oder mehrere Tage alten Weg handelt, diese Hundefunktion funktioniert besser als GPS.

DER MECHANISMUS IM MENSCH

Menschliche Neurorezeptoren, deren Lebensdauer vier Tage beträgt, sind in der Lage, die in der eingeatmeten Luft schwebenden Geruchsmoleküle aufzulösen und zu analysieren. Die Nachricht wird dann an den archaischsten Teil des Gehirns weitergeleitet, den wir mit allen Tieren gemeinsam haben. Von dort aus werden die Informationen an andere Gehirnschichten weitergeleitet, um in die gesamte Wahrnehmung einer Situation integriert zu werden. Es wird dann als mehr oder weniger angenehm beurteilt und mit vergangenen emotionalen und Verhaltensreaktionen verglichen, bevor es zu einer instinktiven Reaktion oder Entscheidung kommt.

Düfte berühren den tiefsten Teil unseres Unterbewusstseins und mobilisieren gleichzeitig alle Gehirnfunktionen. Wir wissen genau, dass nichts besser als ein unangenehmer Geruch eine instinktive Reaktion des Ekels oder der Ablehnung hervorrufen kann. Darüber hinaus bilden die an die beiden Hemisphären gesendeten Geruchsinformationen eine Hängebrücke zwischen dem logischen, rationalen und analytischen Denken der linken Gehirnhälfte und dem analogen, symbolischen und intuitiven Denken der rechten Gehirnhälfte.

Die immensen Geruchsfähigkeiten von Hunden

Der starke Geruchssinn eines Hundes ist für den Menschen von unschätzbarem Wert, der ihn auf vielfältige Weise zu seinem Vorteil genutzt hat. Es erlaubt Hunden:

✦ in ihre Umgebung einzutauchen;
✦ um die Anwesenheit anderer Hunde und anderer Tiere, einschließlich Menschen, zu erkennen;
✦ zur Fortpflanzung (wenn ein Rüde den Geruch einer läufigen Hündin wahrnimmt);
✦ um Nahrung zu finden;
✦ um ihr Territorium zu markieren, was auch ein wichtiges Kommunikationsmittel ist;
✦ zur Rettung von Menschen bei Erdbeben, Lawinen und anderen Katastrophen, bei denen sie lebendig begraben werden;
✦ um nach Sprengstoff oder Drogen zu suchen; Und
✦ um eine vermisste Person aufzuspüren.

MEDIZINISCHE LEISTUNGEN

Menschen in der medizinischen Fachwelt sollten ihre Aufmerksamkeit auf die Fähigkeit von Hunden richten, Krankheiten zu diagnostizieren. Jeden Tag werden mehr Entdeckungen über ihre Fähigkeit gemacht, Krankheiten wie Krebs zu erkennen und einen drohenden Anfall von Epilepsie oder Hypoglykämie zu verhindern. Manche Hunde haben die Fähigkeit, solche Angriffe fünfzehn Minuten vor ihrem Auftreten zu erkennen, was es ihren Besitzern ermöglicht, Vorsichtsmaßnahmen zu treffen und erschwerende Umstände im Zusammenhang mit diesen Episoden zu verhindern. Bei Krebs (hauptsächlich Eierstock-, Lungen- und Melanom) können Hunde effizienter und früher eine Diagnose stellen als Mediziner.

Darüber hinaus hat die Anwesenheit von Hunden (und Katzen) in Pflegeheimen und Gedächtniszentren eine beruhigende Wirkung auf die Unruhe von Patienten mit Alzheimer und verwandten Erkrankungen. Diese Menschen, die die Bedeutung von Worten nicht mehr begreifen, werden durch ihre archaische körperliche Sensibilität erreicht. Der unmittelbare, authentische und herzliche Kontakt mit einem Tier gibt ihnen tiefe Sicherheit. Ihre Herzfrequenz stabilisiert sich und sie genießen vorübergehend einen Moment echter Verbundenheit, manchmal begleitet von Erinnerungsfragmenten, die aufgrund der neurodegenerativen Erkrankung für immer verloren geglaubt haben. Der Hund, den sie streicheln, kann Prozesse der geistigen Bindung fördern, die völlig durcheinander geraten sind.

Für diejenigen, die weniger abhängig sind, kann das Tier eine soziale Bindung wiederherstellen und ihnen eine Pause von der schrecklichen Einsamkeit bieten, die mit der Abgeschiedenheit des Alters einhergeht. Die lebensspendende Wärme des Tieres drängt die Todesangst in die Ferne.

DIE GESCHICHTE DER KATZE

Der Geruchssinn ist aus mehreren Gründen für Katzen besonders nützlich. Auf diese Weise identifizieren sie ihr Territorium, das anderer (soziale Rolle) und potenzielle Feinde oder Beute, und vor allem hat der Geruch einen Einfluss auf ihren Appetit. Mit ihrem Geruchssinn kann eine Katze verrottendes Futter schnell von essbarem unterscheiden; Ein teilweiser oder vollständiger Verlust des Geruchssinns kann bei einer Katze direkt zur Magersucht führen.

Diese Merkmale zeigen, dass der Geruchssinn einer Katze deutlich ausgeprägter ist als unserer. Tatsächlich ist es hundertmal besser und kann dank seiner zweihundert Millionen Riechterminals sogar mehrere tausend Gerüche erkennen.

Wenn die Nase einer Katze feucht ist, bedeutet das, dass sie innerhalb eines Augenblicks einen interessanten Geruch wahrgenommen hat. Die Feuchtigkeit entsteht durch die Aktivierung der Bowman-Drüsen, die es einer Katze ermöglichen, in einen Zustand der vollständigen olfaktorischen Beurteilung ihrer Umgebung zu gelangen.

Ebenso ist der Geschmackssinn einer Katze im Vergleich zu dem eines Menschen etwas schwächer entwickelt. Eine erwachsene Katze hat nur 250 Geschmacksknospen, während ein erwachsener Mensch etwa 10,000 hat.

Hier ist also etwas, über das Menschen nachdenken können und das ihnen hilft, ihre Katze mit neuen Augen – aber deshalb anders – zu sehen. Wie Arthur Schopenhauer jedenfalls feststellte: „Wenn man eine Katze streichelt, wird sie schnurren; und wie unvermeidlich, wenn man einen Mann lobt, wird ein süßer Ausdruck der Freude auf seinem Gesicht erscheinen.“

DIE HUND-KATZE-MENSCH-ANALOGIE

Hunde können spüren, wenn ein Mensch Angst hat, aber so einfach ist das nicht. Hunde deuten das Gefühl der Angst anhand der von uns abgegebenen Gerüche. Wenn wir Angst haben, schwitzen wir mehr und unsere Körpersprache verändert sich; Unsere Bewegungen sind anders und nervöser und unsere Muskeln ziehen sich stärker zusammen. Ein Hund kann dies riechen, sehen, wahrnehmen und verstehen.

Als Paul Broca, der französische Arzt, der für seine Kategorisierung des Gehirns in verschiedene Bereiche im Jahr 1879 berühmt ist, den Riechkolben beim Menschen identifizierte, stellte er fest, dass seine Größe, gemessen am relativen Volumen, kleiner war als die anderer Säugetiere wie dem Hund oder dem Hund Ratte. Er vermutete also, dass der Mensch nur über einen eingeschränkten Geruchssinn verfügt. Diese Aussage wurde erneut von Sigmund Freud vorgebracht, der diesen Mangel unserer Spezies als vergleichbar mit einer Geisteskrankheit ansah!

Dennoch funktioniert unser Gedächtnis hauptsächlich über unser Geruchssystem. Alle mit einem Duft verbundenen Ereignisse werden vom ersten Tag unseres Lebens an aufgezeichnet. Düfte können uns an Bilder, Situationen oder Erlebnisse erinnern und uns bis in unsere jüngste Kindheit zurückversetzen.

Der Geruchssinn hat kein Zeitgefühl. Durch einen Duft können wir ein vergangenes Ereignis noch einmal so intensiv spüren, wie wir es beim ersten Mal erlebt haben. Dieser auch als Proust-Phänomen bekannte Effekt wurde von diesem Autor in seinem Werk „Erinnerung an vergangene Dinge“ recht gut beschrieben. Darin erklärt er, wie durch den Geruch einer in Tee getauchten Madeleine eine Kindheitserinnerung an die Oberfläche geweckt wurde. In diesem Moment gab ihm diese Erinnerung ein Gefühl des Schutzes und des intensiven Glücks. Dieser Duft verwandelte sich für ihn in eine positive Anlegestelle.

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Alzheimer, Aromatherapie und Geruchssinn: Ätherische Öle zur Vorbeugung von kognitivem Verlust und zur Wiederherstellung des Gedächtnisses
von Jean-Pierre Willem.

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Willem Jean PierreÜber den Autor

Jean-Pierre Willem, MD, ist der Gründer der französischen Barefoot Doctors-Bewegung, die traditionelle Heiltechniken zurück in die klinische Praxis bringt. Er ist Autor mehrerer Bücher in französischer Sprache über natürliche Heilung degenerativer Erkrankungen und lebt in Frankreich.

Bücher dieses Autors (viele in ihrer ursprünglichen französischen Sprache).