Drei von fünf australischen Erwachsenen werden von Promotions und Specials zu Junkfood und zuckerhaltigen Getränken im Supermarkt aufgesogen.
Metformin ist das weltweit am häufigsten verwendete Medikament zur Behandlung von Typ 2 Diabetes. In Australien wird etwa zwei Drittel der Patienten mit Typ-2-Diabetes Metformin entweder allein oder in Kombination mit anderen Pillen oder mit Insulin-Injektionen verschrieben.
Lebensmittelwissenschaftler argumentieren, dass die Nahinfrarotspektroskopie besser funktionieren würde als andere Methoden zur Aufdeckung von Lebensmittelbetrug.
Es gibt eine Menge Hype um essbare Insekten. Insekten werden als gesunde und nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Proteinquellen in Europa und den USA angesehen, und fast jede Woche tauchen neue Produkte auf.
Hoher Blutdruck heißt die leiser Mörder. Das ist, weil es keine Symptome hat. Bluthochdruck (Hypertonie) erhöht das Risiko von Herzerkrankungen, Schlaganfall, Herzinsuffizienz und Nierenerkrankungen.
Wir alle verstehen, wie wichtig das Stillen für die Gesundheit des Babys ist. Stillende Mütter erhalten oft eine Vielzahl von gut gemeinten Ratschlägen darüber, was und was während dieser Zeit nicht zu essen ist. Aber was sagt die Wissenschaft?
Gegner und Befürworter von genetisch veränderten Lebensmitteln haben die Wissenschaft in ihren Argumenten angerufen, aber die Wissenschaft hat keine endgültige Antwort.
Fehlerhafte Importe aus China, von Tiernahrung, die Haustiere tötet, bis zu bleihaltigem Spielzeug haben in den USA seit Jahren Schlagzeilen gemacht. Die Vorschriften in China sind lasch, und das kommunistische Regime versucht regelmäßig, heimische Lebensmittelskandale zu vertuschen.
Eine zunehmende Anzahl von Lebensmittelvergiftungen in Großbritannien wird durch unzureichend gekochte Hühnerleber verursacht.
Lysergsäurediethylamid (LSD) ist eine synthetische Chemikalie, die aus einer Substanz hergestellt wird, die in einem Pilz gefunden wird, der auf Roggen und anderen Körnern wächst, genannt Mutterkorn.
Ein Freund meint, er hat es gut. Sein Partner kocht täglich zum Frühstück ein Bacon-Hash-Brown-Fry-Up. "Bist du sicher?" Ich sagte. "Denn genau das würde ich meinen Partner füttern, wenn ich ihn abstoßen wollte!"
"Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern", sagt das Sprichwort - aber vielleicht nicht in China. Aufgrund mangelnder Regulierung und Durchsetzung fügen Landwirte in China regelmäßig gefährliche Mengen an Düngemitteln, Konservierungsmitteln, Pestiziden und anderen Chemikalien hinzu
Ein Hotel in Reykjavík hat einen McDonald's Burger und Pommes, die nach den 2,512-Tagen scheinbar unzerlegt sind - und sie zählen. Es wurde im Oktober 30, 2009, gekauft, der Tag, an dem der letzte McDonald's in Island geschlossen wurde.
In einer armseligen Fischfarm in Yangjiang, Guangdong, fütterten Bauern Tilapia-Fische mit dem Kot von Schweinen und Gänsen, um die Produktionskosten zu senken.
In einem der skurrileren Fernsehangebote des Fernsehens, verfolgt die History Channel Show "Appalachian Outlaws" eine Bande westlicher Virginier, während sie wilde Wälder jagen Amerikanischer Ginseng, eine medizinische Wurzel im Wert von Hunderten von Dollar pro Pfund.
Vitamine und Mineralstoffe sind wichtig für die Gesundheit. Während einer abwechslungsreichen Ernährung sollten wir alle Nährstoffe erhalten, die wir brauchen
Nach zahlreichen Lebensmittelskandalen in China sind die Chinesen desillusioniert über die Fähigkeit des kommunistischen Regimes, die Lebensmittelindustrie ordnungsgemäß zu regulieren. Und das kontaminierte Essen bleibt nicht nur in China. Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) verweigert regelmäßig Sendungen aus China ...
Eine neue Studie verkompliziert die "Fünf-Sekunden-Regel", die weithin akzeptierte Idee, dass es in Ordnung ist, umgefallenes Essen aufzuheben und es zu essen, wenn man schnell genug ist.
Ein niedriger Vitamin-D-Spiegel ist mit einem erhöhten Risiko für kognitive Einschränkungen und Beeinträchtigungen bei älteren Chinesen verbunden.
Wissenschaftler haben vorausgesagt, dass 2050 9.6 Milliarden Menschen auf der Erde leben wird. Mit dem Aufstieg der Mittelschicht wird erwartet, dass wir unseren Verbrauch an tierischen Produkten um bis zu 70% erhöhen werden, indem wir dieselben begrenzten Ressourcen wie heute verwenden.
Wenn Sie jemals ein Herzinfarkt oder ein Herzinfarkt- oder Schlaganfallrisiko haben, verschreibt Ihnen Ihr Arzt wahrscheinlich ein Statinmedikament wie Atorvastatin (Lipitor), um Ihren Cholesterinspiegel im Blut zu senken.
Benannt nach dem griechischen Wort kreasKreatin ist ein Aminosäurederivat, das in allen Zellen des Körpers vorkommt, aber hauptsächlich im Muskel gespeichert ist.
Wenn es um Obst und Gemüse geht, ist das häufigste Schlachtfeld (sowohl für Eltern als auch für Gesundheitsexperten), Menschen dazu zu bringen, sie zu essen.