Unsere Fähigkeit, Vitamin D zu produzieren, nimmt im Winter ab. Anetlanda/Shutterstock

Die meisten von uns machen sich keine Sorgen um die Vitamin-D-Zufuhr, wenn das Wetter warm ist und die Sonne scheint. Doch wenn der Winter näher rückt und mit bewölkten Tagen und langen Nächten einhergeht, fragen Sie sich vielleicht, ob die Einnahme eines Vitamin-D-Ergänzungsmittels sinnvoll sein könnte – und welchen Nutzen es haben könnte.

Im Sommer erhalten Sie Vitamin D am besten durch ein wenig Sonnenschein. Ultraviolette Strahlen (insbesondere UVB, die eine kürzere Wellenlänge haben) interagieren mit einer Form von Cholesterin namens 7-Dehydrocholesterin in der Haut, das dann in Vitamin D umgewandelt wird.

Da die Produktion von Vitamin D von UVB abhängt, bedeutet dies unsere Fähigkeit, es herzustellen Rückgänge in den Wintermonaten. Auch die Vitamin-D-Produktion hängt davon ab, wo du wohnst, wobei Menschen, die näher am Äquator leben, mehr Vitamin D produzieren als diejenigen, die näher an den Polen leben.

Vitamin-D-Mangel ist ein Problem in Großbritannien während der Wintermonate. Dies ist auf die nördliche Lage, das bewölkte Wetter und den Mangel an Zeit im Freien zurückzuführen.

Das ergab eine Studie mit über 440,000 Menschen im Vereinigten Königreich 18 % hatten einen Vitamin-D-Mangel während der Wintermonate. In bestimmten ethnischen Gruppen war der Vitamin-D-Mangel sogar noch höher – die Daten zeigen, dass 57 % der asiatischen Teilnehmer und 38 % der schwarzen Teilnehmer einen Vitamin-D-Mangel hatten. Dies liegt daran, dass der Melaningehalt der Haut die Fähigkeit einer Person dazu bestimmt UVB in Vitamin D umwandeln.

Angesichts der Prävalenz von Vitamin-D-Mangel im Vereinigten Königreich und der Bedeutung, die er für unsere Gesundheit hat, hat der britische Science Advisory Council on Nutrition im Jahr 2016 Empfehlungen für den Vitamin-D-Mangel formuliert Menge an Vitamin D Die Leute sollten darauf abzielen, im Winter dorthin zu gelangen.

Sie empfehlen den Menschen, zehn Mikrogramm (oder 400 IE – internationale Einheiten) Vitamin D pro Tag zu sich zu nehmen. Dies würde den Menschen helfen, einen schweren Mangel zu vermeiden. Dies kann entweder durch die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels oder durch Essen erreicht werden bestimmte Lebensmittel die reich an Vitamin D sind – darunter fetter Fisch wie Hering, Makrele und Wildlachs. Eine 100-Gramm-Portion frischer Hering hätte beispielsweise etwa fünf Mikrogramm Vitamin D.

Der offensichtlichste Vorteil der Einnahme eines Vitamin-D-Ergänzungsmittels ist: Knochen Gesundheit. Tatsächlich war es Vitamin D zuerst entdeckt Vor 100 Jahren wegen seiner Fähigkeit, die Krankheit Rachitis zu verhindern, die zu schwachen Knochen führt, die sich verbiegen.

Obwohl Rachitis ist nicht sehr häufig Im Vereinigten Königreich kann es heute noch bei Kindern auftreten, wenn ihnen Vitamin D fehlt. Bei Erwachsenen kann ein Vitamin-D-Mangel zu Knochenschmerzen, Empfindlichkeit und Muskelschwäche sowie einem erhöhten Risiko für Osteomalazie – oft als „Krankheit weicher Knochen“ bezeichnet – führen führt zu einer Schwächung oder Erweichung der Knochen.

Der Grund dafür, dass ein Mangel an Vitamin D so große Auswirkungen auf die Knochengesundheit haben kann, liegt in der Beziehung des Vitamins zu Kalzium und Phosphat. Beide Mineralien tragen dazu bei, unsere Knochen stark zu halten – sie benötigen jedoch Vitamin D, um die Knochen stärken und stärken zu können.

Andere gesundheitliche Vorteile

Zusätzlich zu den Auswirkungen auf das Skelett deuten immer mehr Forschungsergebnisse darauf hin, dass Vitamin-D-Ergänzungsmittel zusätzliche Vorteile für unsere Gesundheit haben könnten.

Zum Beispiel, Forschung zeigt, Es besteht ein Zusammenhang zwischen Vitamin-D-Mangel und einem erhöhten Risiko, an bestimmten Viruserkrankungen zu erkranken, einschließlich der Erkältung, Grippe und Covid.

Ebenso mehrere Studien – einschließlich meiner eigenen – haben in Zellmodellen gezeigt, dass Vitamin D die Immunität gegen Mikroben, wie zum Beispiel die Bakterien, die Tuberkulose verursachen, fördert. Dies bedeutet, dass Vitamin D möglicherweise bestimmte Arten von Infektionen verhindern kann.

Vitamin D kann auch entzündliche Immunreaktionen dämpfen, was möglicherweise vor Autoimmunerkrankungen schützen könnte, wie z Multiple Sklerose und rheumatoider Arthritis.

Eine Studie aus dem Jahr 2022, an der über 25,000 Menschen über 50 Jahre teilnahmen, ergab, dass die tägliche Einnahme eines 2,000 IE (50 Mikrogramm) Vitamin-D-Ergänzungsmittels mit einer Erkrankung verbunden war 18 % geringeres Risiko von Autoimmunerkrankungen – insbesondere rheumatoider Arthritis.

Vitamin-D-Ergänzungen können auch mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden sein. A große australische StudieDie Studie untersuchte über 21,000 Menschen im Alter von 60 bis 84 Jahren und ergab, dass Teilnehmer, die fünf Jahre lang täglich 2,000 IE Vitamin-D-Ergänzungsmittel einnahmen, ein geringeres Risiko hatten, ein schweres kardiovaskuläres Ereignis (wie Schlaganfall oder Herzinfarkt) zu erleiden, als diejenigen, die dies taten habe kein Nahrungsergänzungsmittel eingenommen.

Es ist derzeit nicht bekannt, warum Vitamin D diese Vorteile für diese anderen Bereiche unserer Gesundheit haben könnte. Es ist auch erwähnenswert, dass in vielen dieser Studien nur sehr wenige Teilnehmer tatsächlich einen Vitamin-D-Mangel aufwiesen. Während wir spekulieren könnten, dass die beobachteten gesundheitlichen Vorteile bei Menschen mit Vitamin-D-Mangel sogar noch größer sein könnten, wird es für zukünftige Forschungen wichtig sein, diese Faktoren zu untersuchen.

Obwohl es noch zu früh ist, um zu sagen, ob Vitamin-D-Ergänzungsmittel weitreichende gesundheitliche Vorteile haben, ist klar, dass sie sich positiv auf die Knochengesundheit auswirken. Es kann sich lohnen, in den Wintermonaten ein Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, insbesondere wenn Sie über 65 Jahre alt sind, eine dunklere Haut haben oder viel Zeit drinnen verbringen, da diese Faktoren Sie belasten können erhöhtes Risiko eines Vitamin-D-Mangels.

Die Forschung zeigt uns auch, dass wir die Ratschläge zur Vitamin-D-Supplementierung überdenken sollten. Während in Großbritannien empfohlen wird, 400 IE Vitamin D pro Tag zu sich zu nehmen, haben viele Studien gezeigt, dass 2,000 IE pro Tag mit gesundheitlichen Vorteilen verbunden sind.

Martin Hewison, Professor für Molekulare Endokrinologie, Universität von Birmingham

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