„Ich würde Bio-Lebensmittel kaufen, wenn sie nicht so teuer wären.“

„Ich würde Kompaktleuchtstofflampen kaufen, wenn sie genauso viel kosten würden wie normale Glühbirnen.“

„Ich würde ein Hybridauto kaufen, wenn es genauso viel kosten würde wie andere Autos.“

Wenn eine dieser Aussagen von Ihnen stammen könnte, sind Sie nicht allein. Aber Sie sind falsch informiert. Leider denken viele Menschen, dass eine grüne Entscheidung eine teurere Entscheidung bedeutet. Obwohl dies wahr sein kann, muss es nicht so sein.

Ja, es kostet mehr, ein Bio-Tiefkühlgericht zu kaufen, als eines, das konventionell angebaute und oft künstliche Zutaten enthält. Aber die Wahl der Ökosparsamkeit ist diejenige, die Geld spart und besser für die Umwelt ist. Die umweltfreundlichste Wahl für das Abendessen ist ein frisch zubereitetes Gericht. Ein Bio-Tiefkühlessen ist mit seinen zwei oder drei Verpackungsschichten, die zum Teil noch nicht einmal recycelbar oder biologisch abbaubar sind, nicht umweltfreundlich.

Marketingzeit: „Ich habe keine Zeit zum Kochen!“

„Aber ich habe keine Zeit zum Kochen!“

„Ich weiß nicht, wie man kocht.“

„Nach einem harten Arbeitstag sollte ich nicht nach Hause kommen und kochen müssen.“

Marketingleiter und Werbetreibende in der Madison Avenue haben die Idee verdeutlicht, dass Kochen schwierig und zeitaufwändig ist und niemand es tun sollte und dass wir alle das Recht haben, zu essen, was wir wollen, wann immer wir wollen, ohne etwas anderes tun zu müssen, als ein paar Dollar auszugeben.

Wie viel ist Ihre Zeit wert? Für die meisten von uns ist die Zeit zu Hause genau null Dollar wert, weil uns niemand bezahlt, wenn wir nicht im Büro sind. Ich führe die Zahlen schon seit Jahren durch, und obwohl einige Dinge möglicherweise keinen großen Einfluss auf mein Endergebnis haben, bin ich normalerweise begeistert davon, wie viel Geld ich „verdiene“, indem ich Dinge selbst erledige, anstatt sie zu kaufen, vor allem, wenn Ich ersetze hochpreisige Artikel.

Wenn ich die Himbeeren kaufen würde, die ich in meinem Himbeerchip verwende, würde das 20 $ kosten! Und wenn ich das ganze Dessert in einer Bäckerei kaufen würde, würden sie wahrscheinlich mindestens 40 Dollar verlangen. Und mein Himbeerchip besteht komplett aus Bio-Zutaten und mit sehr wenig Zuckerzusatz, was nicht alle Bäckereien tun. Für mich ist das unbezahlbar.

Der wahre Preis hinter unseren Einkäufen

Wenn etwas für weniger verkauft wird, als es mich selbst kosten würde, steckt hinter dem Produktpreis oft eine sehr unangenehme Realität – Massentierhaltung, Ausbeutungsbetriebe in Ländern der Dritten Welt, die Ausbeutung illegaler Einwanderer oder Produkte von so schlechter Qualität, dass dies der Fall ist Sie landen viel zu früh auf Mülldeponien. Unser billiges Essen und unsere billigen Sachen sind überhaupt nicht billig.

Kochen und Essen sind nicht die einzigen Beispiele dafür, dass wir großen Konzernen die Kontrolle überlassen, damit sie sich um uns kümmern. Sie können alles kaufen, was Sie brauchen oder wollen, und Sie können Ihre gesamte Freizeit mit Freizeitaktivitäten und Fernsehen verbringen, wo Sie mehr Werbung sehen, die Sie dazu anregt, mehr zu wollen und mehr zu kaufen.

Wir wollen wirklich daran glauben, dass wir alles haben können. Wir können das Kochen vermeiden, Junk Food essen und gesund bleiben. Außerdem wollen wir zwölf Monate im Jahr frische Tomaten, Bananen, Avocados, Pfirsiche und jedes andere erdenkliche Obst und Gemüse essen, und das alles zu einem günstigen Preis, auch wenn das Essen dreitausend Meilen oder mehr zurücklegen muss, um es zu bekommen auf unsere Teller. Wir wollen keine körperliche Arbeit verrichten, aber wir wollen zehn Meilen zum Fitnessstudio fahren, wo wir dreißig Minuten lang auf einem elektrischen Laufband ins Nichts laufen.

Die Wahrheit hinter den Illusionen

Während wir uns darüber beschweren, dass wir keine Zeit haben, schauen wir täglich zwischen fast drei und fünf Stunden fern. Wir beschweren uns darüber, dass wir nicht genug Geld haben, um uns gesund zu ernähren, aber wir geben weniger von unserem Einkommen für Lebensmittel aus als jemals zuvor in unserer Geschichte. Die Amerikaner gaben 42.5 1901 Prozent ihres Einkommens für Lebensmittel aus, 30 fast 1950 Prozent und 13 nur noch 2003 Prozent, und 42 Prozent des Geldes, das wir für Lebensmittel ausgeben, geben wir außer Haus aus.

Doch einer wachsenden Zahl von Forschern zufolge geht die Party zu Ende. Wir leiden unter einem beispiellosen Ausmaß an Fettleibigkeit, Krebs, Bluthochdruck, Herzerkrankungen, Depressionen und anderen Krankheiten. Die Mülldeponien sind voll und niemand möchte eine neue in seinem Hinterhof haben. Unsere Finanzsysteme bröckeln, von den größten Unternehmen bis hin zu Durchschnittsfamilien. Einige sagen, dass sich die Lebensmittelpreise in den nächsten Jahren verdoppeln oder verdreifachen werden.

Sind wir dem Untergang geweiht? Nein. Wir können viel tun, um Geld zu sparen, unsere Ressourcen zu schonen und einen gesünderen Lebensstil zu führen.

Was können wir tun? Wo fangen wir an?

Es gibt viele kleine Dinge, die Sie täglich tun können, um Ihr Leben zu verbessern und unsere Umwelt zu schützen. Eine Sache, die Sie tun können – und zwar immer wieder – ist, einfach damit anzufangen, Dinge in Frage zu stellen, von denen Sie immer angenommen haben, dass sie wahr sind. Vielleicht ist Ihre Zeit nicht zu wertvoll, um das Abendessen zu kochen. Braucht Ihr Kind wirklich das neueste Plastikgerät aus China? Vielleicht würde es Ihnen nichts ausmachen, ein paar Dinge lieber auf der Wäscheleine als im Trockner zu trocknen. Könnte Ihnen ein besseres Zeitmanagement dabei helfen, Geld zu sparen, indem Sie Spontankäufe vermeiden, wenn Sie in Eile sind?

Das Wichtigste, was wir tun müssen, ist, keine Ausreden mehr zu finden, um zu viel zu essen und für Dinge auszugeben, die wir nicht brauchen. Solange Sie sich von Madison Avenue sagen lassen, wie Sie Ihr Geld und Ihre Zeit ausgeben sollen, sind Sie eine Schachfigur im Marketingspiel und machen andere reicher. Die gute Nachricht ist, dass Sie mit dem Spielen aufhören können, wann immer Sie dazu bereit sind.

Sind Sie bereit, Geld zu sparen, gesünder zu werden und nicht mehr so ​​viel Müll auf die Mülldeponie zu werfen? Machen Sie sich keine Sorgen – Sie müssen nicht mitten ins Nirgendwo ziehen. Sie können überall dort beginnen, wo Sie leben. Das Wichtigste ist einfach, anzufangen. Wie das Sprichwort sagt: „Eine Reise von tausend Meilen beginnt mit einem einzigen Schritt.“ Sind Sie bereit für den ersten Schritt?

* Untertitel von InnerSelf

© 2012 von Deborah Niemann-Boehle. Alle Rechte vorbehalten.
Nachdruck mit freundlicher Genehmigung des Herausgebers,
New Society Publishers. www.newsociety.com

Artikel Quelle

Ecothrifty: Billiger, Greener Choices für ein glücklicheres, gesünderes Leben
von Deborah Niemann.

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Über den Autor

Deborah Niemann ist ein homesteader, Schriftsteller und Autarkie-Experte, der ausgiebig präsentiert auf Fähigkeiten für das Leben ein selbständiger Leben. Sie hat Vieh über 10 Jahre angehoben und ist der Administrator eines beliebten Online-Forum und sozialen Netzwerken auf Nigerian Dwarf Milchziegen konzentriert. Sie ist die Autorin von Homegrown und Handmade: A Practical Guide to selbständiger Wohnzimmer und Ecothrifty: Billiger, Greener Choices für ein glücklicheres, gesünderes Leben. Deborah und ihre Familie produzieren alle ihre eigenen Fleisch, Eier und Milchprodukte, während ein Bio-Garten und Obstgarten Obst und Gemüse liefern.