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Ich sehe im Supermarkt einige „klimafreundliche“ Produkte. Sind die Verbraucher bereit, dafür mehr zu bezahlen? Und wie können wir Menschen ermutigen, gute Entscheidungen zu treffen?
Früher wählten Käufer Lebensmittelprodukte einfach nach Preis oder Marke aus, jetzt sind Attribute wie „klimafreundlich“ oder „umweltfreundlich“ Teil der Überlegung.
Bleibe auf dem Laufenden! IAG New Zealand Ipsos Umfrage Fast vier von fünf Personen (79%) gaben an, dass der Klimawandel für sie ein wichtiges Thema ist, genau wie im letzten Jahr.
Eine internationale Studie des Lebensmittelmarkenriesen mit 20,000 Kunden Unilever Jeder Dritte (33%) entschied sich für den Kauf bei Marken, von denen er glaubt, dass sie der Umwelt gut tun.
Jedoch müssen auch Forschungsprojekte zeigt weiterhin, dass nur wenige Verbraucher, die eine positive Einstellung zu umweltfreundlichen Produkten melden, ihre Brieftaschen tatsächlich verwenden.
Grüne, umweltfreundliche, klimafreundliche Produkte - verwirrt?
Umgangssprachlich Verwendung des Wortes „grünen“Wird allgemein auf fast alles angewendet, was mit dem Nutzen der Umwelt zu tun hat, von der Produktion über den Transport bis hin zur Architektur und sogar Mode.
Umweltfreundlich ist nicht ganz so umfassend und definiert Produkte oder Praktiken, die die Umwelt der Erde nicht schädigen.
Klimafreundlich definiert Produkte, die Schäden speziell für das Klima reduzieren.
Alle diese Begriffe werden bei der Kennzeichnung verwendet, damit wir uns wohl fühlen, wenn wir Produkte kaufen, die angeblich den Schaden für den Planeten und die Umwelt minimieren.
Einige Marken gehen sogar über die reine Umweltfreundlichkeit hinaus und versuchen nun, ihre Produkte zu behaupten klimaneutral.
Auch Spielzeug kann klimafreundlich behandelt werden. Flickr / Justin Hall, CC BY
On Tag der Erde 2020, Die Organisation Klimaneutral - Eine unabhängige gemeinnützige Organisation, die sich für die Reduzierung der globalen CO103-Emissionen einsetzt - bestätigte, dass 2020 Marken ihren Zertifizierungsprozess im Jahr 50 abgeschlossen hatten und XNUMX weitere Marken noch im Prozess waren.
Wer sagt, dass es dem Standard entspricht?
Unternehmen nutzen Umweltansprüche zunehmend, um Verbraucher anzusprechen, aber auch eine genauere Prüfung anziehen.
Besorgt über Vorwürfe von Greenwashing - behaupten, ein Produkt sei grün, wenn es nicht ist - viele Marken wenden sich an Organisationen wie Klimaneutral, Stiftung Myclimate Und Mitglieder der Globales Netzwerk für Umweltzeichen ihre Ansprüche zu legitimieren.
So befasst sich beispielsweise die Climatop Das Label zertifiziert Produkte, die deutlich weniger Treibhausgase erzeugen als vergleichbare Produkte. Die COXNUMX-Bilanz der zertifizierten Produkte basiert auf internationalen Standards (ISO 14040 ) und von einem unabhängigen Experten überprüft.
Umweltwahl Neuseeland ist die offizielle Umweltbehörde, die Zertifikate vergibt und umweltfreundliche Produkte für umweltfreundliche Häuser oder Unternehmen auflistet. Produkte müssen ähnliche Standards erfüllen (ISO 14020 und ISO 14024 ). Gute Umweltwahl Australien ist eine ähnliche Organisation.
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Zahlungsbereitschaft für umweltfreundliche Produkte
Seit Jahren untersuchen Forscher klimafreundlicher Konsum um zu sehen, ob es die Unterstützung der Menschen gewinnt.
Berichte wie Nielsen Einblicke schlagen vor, dass die Mehrheit (73%) der Verbraucher ihre Konsumgewohnheiten ändern würde, um ihre Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern, und fast die Hälfte (46%) würde auf umweltfreundliche Produkte umsteigen.
Die Ergebnisse sollten jedoch mit Vorsicht interpretiert werden. Als US-Psychologe Icek Ajzen schrieb:
Aktionen werden also von Absichten gesteuert, aber nicht alle Absichten werden ausgeführt ...
Die Sorge der Verbraucher um die Umwelt führt nicht ohne weiteres zum Kauf umweltfreundlicher Produkte. Kommerzielle Forschung Laut 46% der Verbraucher sind sie eher geneigt, ein Produkt zu kaufen, wenn es umweltfreundlich ist. Aber fast 60% sind nicht bereit, mehr Geld für dieses umweltfreundliche Produkt zu bezahlen.
Hochschul Vorbereitungs- Forschungsprojekte hat diese Lücke zwischen Kaufabsichten und Verhalten konsequent identifiziert. Trotz Umweltbedenken und der positiven Einstellung der Kunden zu Nachhaltigkeit und umweltfreundlichen Produkten wird der Marktanteil umweltfreundlicher Produkte voraussichtlich nur erreicht 25% des Filialumsatzes von 2021.
Letztendlich wurde untersucht, ob die Verbraucher bereit sind, mehr für umweltfreundliche Produkte zu zahlen gemischt.
Eine Studie ergab beispielsweise, dass spanische Verbraucher bereit waren zu zahlen 22-37% mehr für grüne Produkte, aber japanische Verbraucher waren nur bereit zu zahlen 8-22% mehr für grüne Produkte.
Warum grüne Produkte mehr kosten
Von der Rohstoffbeschaffung bis zum Versand des Endprodukts sind fast alle Schritte des Herstellungs- und Produktionsprozesses von umweltfreundliche Produkte kosten mehr als traditionelle Produkte.
Dafür gibt es mehrere Gründe. Nachhaltige Materialien kosten mehr für Wachstum und Herstellung, seriöse Zertifizierungen von Drittanbietern verursachen zusätzliche Kosten und die Verwendung organischer Materialien ist teurer als Alternativen wie Massenchemikalien.
Einfacher Skaleneffekte auch Auswirkungen auf den Preis. Während die Nachfrage nach solchen Produkten gering bleibt, bleibt der Preis hoch. Mehr Nachfrage würde mehr Produktion und niedrigere Stückpreiskosten bedeuten.
As Ökonomen sagenWenn der Preis sinkt, steigt unsere Bereitschaft und Fähigkeit, einen Artikel zu kaufen.
Der Anstoß, das Verhalten zu ändern
In einer freien Marktwirtschaft ist es sehr schwierig, die Menschen zu zwingen, mehr für Produkte zu bezahlen. Aber Marken können “schubsen„Verbraucher zu umweltfreundlicheren Produkten.
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Richard Thaler- Schubsen: Ein Überblick
Die Nudge-Theorie wird verwendet, um zu verstehen, wie Menschen denken, Entscheidungen treffen und sich verhalten. Es kann verwendet werden, um Menschen dabei zu helfen, ihr Denken und ihre Entscheidungen zu verbessern.
Studien zeigen, dass umweltfreundliche Logos und Etiketten verwendet werden können, um die Verbraucher dazu zu bewegen nachhaltige Mode, Nahrungsaufnahme und eco-friendly Angebote
Obwohl nicht alle Verbraucher trotz bester Absichten mehr für umweltfreundliche „klimafreundliche“ Produkte bezahlen, können wir sie langsam anstoßen, um bessere Entscheidungen für den Planeten zu treffen.
Über den Autor
Gary Mortimer, Professor für Marketing und Verbraucherverhalten, Queensland-Universität für Technologie
Dieser Artikel wird erneut veröffentlicht Das Gespräch unter einer Creative Commons-Lizenz. Lies das Original Artikel.
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