Wenn Sie Ihr Kind wünschen ein gesundes Gewicht zu sein, Sie Portionsgrößen steuern könnte oder die Häufigkeit ihrer Mahlzeiten und Snacks. Natürlich könnte man diese beiden Strategien verwenden, aber eine Studie fanden wir vor kurzem veröffentlicht, dass eine Strategie wahrscheinlich viel wirksamer als die anderen in Abhängigkeit von den Merkmalen in Appetit der einzelnen Kinder zu sein.

Zuerst müssen Sie entscheiden, ob Ihr Kind "Reaktionsfähigkeit" oder "Sättigungsgefühl" zeigt. Nahrungsmittelreaktion ist der Drang zu essen, wenn Sie schmackhaftes Essen sehen, riechen oder schmecken. Wir alle erleben dies bis zu einem gewissen Grad (wie zum Beispiel Platz für unser Lieblingsdessert, auch wenn wir gerade eine große Mahlzeit gegessen haben), aber Nachforschungen haben ergeben dass Kinder, die stärker auf appetitliches Essen reagieren als andere, später im Leben häufiger übergewichtig werden.

Ein weiteres Merkmal von Appetit, Sättigungsempfindlichkeit, ist die Empfindlichkeit einer Person gegenüber Völlegefühl. Wir wissen es auch aus der Forschung dass Kinder, die länger dauern, bis sich voll, oder haben eine Tendenz, ihr Gefühl von Fülle zu ignorieren, neigen dazu, schwerer im Laufe der Zeit zu bekommen.

Was bisher unklar war, ist genau, wie diese beiden Merkmale zu Überernährung und folglich zu Übergewicht führen könnten.

Zwei Routen zu Übergewicht

Unsere neue Forschung, veröffentlicht in der American Journal of Clinical Nutrition, festgestellt, dass die Ansprechbarkeit der Nahrung und Sättigungsempfindlichkeit zu unterschiedlichen Essgewohnheiten führen. Und diese Essgewohnheiten können erklären, warum manche Kinder übergewichtig sind.

Wir fanden heraus, dass Kinder, die auf Ernährungshinweise reagieren, häufiger essen, und Kinder, die weniger empfindlich auf Völlegefühl sind, verbrauchen bei jedem Essen mehr Kalorien. Diese Forschung legt nahe, dass, obwohl sowohl die Nahrungsaufnahme als auch die Sättigungsempfindlichkeit zu Überernährung führen können, sie dies auf unterschiedliche Art und Weise tun. Essmuster im frühen Leben scheinen von verschiedenen Aspekten des Appetits angetrieben zu werden.

Diese Essmuster machen Sinn, basierend auf dem, was über diese beiden Appetitmerkmale bekannt ist. In der modernen Umgebung sind Lebensmittel reichlich vorhanden, billig, leicht zugänglich und weithin beworben, so dass Kinder, die sehr gut auf Nahrung reagieren, viele Möglichkeiten haben, nach ihrem Verlangen zu essen zu handeln. Zur gleichen Zeit, wenn ein Kind länger braucht, um sich voll zu fühlen, oder wenn es weniger empfindlich auf Fülle-Signale reagiert, werden sie wahrscheinlich mehr bei einer Mahlzeit essen, um sich zufrieden zu fühlen.

Zwillinge studieren

Unsere Studie umfasste 2,203-Kleinkinder von Gemini, einer großen Studie von Familien mit Zwillingen, die in Großbritannien in 2007 geboren wurden. Eltern füllten einen Fragebogen aus, als die Kinder 16-Monate alt waren und Aussagen darüber enthielten, wie nahrungsempfindlich und sättigend jedes ihrer Zwillinge war.

Aussagen wie: "Mein Kind fragt immer nach Nahrung", bewertete die Nahrungsaufnahme, mit Werten von einer (am wenigsten nahrhaft ansprechenden) bis zu fünf (am meisten nahrungsempfänglich). Und Aussagen wie: "Mein Kind wird leicht voll", bewertet Sättigungsempfindlichkeit und Noten reichten von einem (am wenigsten sättigend reagieren) bis fünf (am meisten sättigend reagieren).

Die Eltern füllten auch Essens- und Trinktagebücher über drei Tage für jeden Zwilling aus, wenn sie 21-Monate alt waren. Informationen aus den Ernährungstagebüchern wurden verwendet, um die durchschnittliche Anzahl an Essensanlässen (Mahlzeiten und Snacks) jedes Kindes und die durchschnittliche Menge an Kalorien zu berechnen, die bei jedem Essensanlass pro Tag gegessen wurden.

Wenn die Selbstregulierung aufhört

Kinder regulieren natürlich ihren Appetit ganz gut, so dass eine große Mahlzeit beim nächsten Mal durch eine kleinere Mahlzeit ausgeglichen wird, oder ein Tag mit vielen Mahlzeiten gefolgt von einem Tag mit weniger Mahlzeiten, um ihn auszugleichen. Was unsere Studie zeigt, ist, dass einige Kinder bei diesem Balanceakt besser sind als andere, und dass weniger reaktionsfähige und sättigendere Kinder es auf unterschiedliche Weise tun.

Wir verstehen jetzt viel mehr über mögliche Wege zur Fettleibigkeit. Eltern von Kindern, die anfällig für Überessen sind, was sein könnte verwandt mit ihren GenenZum Beispiel benötigen Sie möglicherweise mehr Anleitungen zu geeigneten Portionsgrößen sowie Anleitungen zur Häufigkeit von Mahlzeiten und Snacks.

Derzeit ist es nicht viel Anleitung, wie oft die Eltern sollten ihre Kleinkinder füttern oder welche Größe sollte die Portionen sein. Die Säuglings- und Kleinkind-Forum entwickelt Empfehlungen auf Häufigkeit und Essen Portionsgrößen für Kinder im Alter von ein bis vier Jahren, aber schlagen vor, dass Kinder ihre Aufnahme entsprechend ihrem Appetit anpassen. Unsere Studie zeigt jedoch, dass nicht alle Kinder ihre Aufnahme anpassen, und dass einige Eltern aufgrund ihres kindlichen Appetits möglicherweise eine spezifischere Beratung benötigen.

Anleitung benötigt

Wenn ein Kind auf Nahrungsaufnahme reagiert, könnten Eltern von Ratschlägen zur Reduzierung der Anzahl von Snacks, die ihr Kind isst, profitieren. Auf der anderen Seite, ein Elternteil, dessen Kind beim Essen keinen "Aus-Schalter" zu haben scheint, könnte einen spezielleren Rat für angemessene Portionsgrößen oder Ratschläge benötigen, wie man "Nein" sagt, wenn sein Kind nach Sekunden fragt.

A aktuellen Studie schlug vor, Portionsgrößen auf politischer Ebene anzugehen, zum Beispiel die Portionsgrößen in Restaurants zu reduzieren oder die Größe von Geschirr zu reduzieren. Diese Veränderungen sind wichtig, um Adipositas auf Populationsebene zu bekämpfen, aber die aktuelle Studie zeigt, dass auch individuelle Unterschiede im Konsumverhalten eine Rolle spielen. Wenn wir bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit Fortschritte erzielen wollen, brauchen wir einen zweigleisigen Ansatz: eine breitere Adipositas-Strategie auf Gesundheitsebene und eine individuellere Anleitung für Familien mit kleinen Kindern.

Über den Autor

Hayley Syrad, Doktorandin, UCL. Am HBRC arbeitete sie als Koordinator einer qualitativen Studie, die die elterliche Wahrnehmung der Aufnahmeübergewicht Feedback für ihr Kind im Rahmen des National Child Measurement Programme untersucht.

Dieser Artikel wurde ursprünglich veröffentlicht am Das Gespräch.. Lies das Original Artikel.

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