Ernährungsgewohnheiten im Winter könnten für unsere Stoffwechselgesundheit besser sein als Ernährungsgewohnheiten im Sommer, zumindest wenn man eine Maus ist, berichten Forscher.
Sie untersuchten den Stoffwechsel und das Gewicht von Mäusen, die sowohl „Winterlicht“ als auch „Sommerlicht“ ausgesetzt waren.
„Wir haben herausgefunden, dass Unterschiede in den Lichtstunden zwischen Sommer und Winter auch bei nicht saisonabhängigen Tieren zu Unterschieden im Energiestoffwechsel führen. In diesem Fall Körpergewicht, Fettmasse und Leberfettgehalt“, sagt Lewin Small, der die Forschung als Postdoktorand am Novo Nordisk Foundation Center for Basic Metabolic Research der Universität Kopenhagen durchführte.
„Wir fanden dies hauptsächlich bei Mäusen, die den Winterlichtstunden ausgesetzt waren. Diese Mäuse hatten weniger Körpergewicht Gewichtszunahme und Adipositas. Sie essen über einen Zeitraum von 24 Stunden rhythmischer. Und das führte dann zu Vorteilen für die Stoffwechselgesundheit.“
Die Studie ist die erste ihrer Art, die den Einfluss von Lichtstunden auf den Stoffwechsel bei Mäusen untersucht, die nicht als saisonale Tiere gelten, da sie wie Menschen nicht nur zu bestimmten Jahreszeiten brüten. Tiere, die in bestimmten Jahreszeiten brüten, nehmen vor der Brutzeit an Gewicht zu, um Energie zu sparen.
Die Inspiration für die Initiierung der Studie ergab sich für die Forscher aus den erheblichen Unterschieden der Tageslichtstunden in verschiedenen Regionen der Welt.
„Wir untersuchen den Einfluss der Tageszeit auf Aspekte des Stoffwechsels wie Bewegung, Fettleibigkeit und Diabetes. Die meisten Studien, die diesen Zusammenhang untersuchen, gehen jedoch davon aus, dass Tag und Nacht das ganze Jahr über gleich lang sind“, sagt Small.
Deshalb wollten sie herausfinden, was die saisonalen Lichtunterschiede für den Stoffwechsel bedeuten. Die meisten Menschen auf der Welt leben mit einem Lichtunterschied von mindestens zwei Stunden zwischen Sommer und Winter.
„Ich komme aus Australien und als ich zum ersten Mal nach Dänemark zog, war ich nicht an den großen Lichtunterschied zwischen Sommer und Winter gewöhnt und interessierte mich dafür, wie sich dies sowohl auf den Tagesrhythmus als auch auf den Stoffwechsel auswirken könnte“, sagt Small.
„Deshalb haben wir Labormäuse verschiedenen Lichtstunden ausgesetzt, die verschiedene Jahreszeiten repräsentieren, und Marker für die Stoffwechselgesundheit und den zirkadianen Rhythmus dieser Tiere gemessen.“
Da die Forschung mit Mäusen als Versuchspersonen durchgeführt wurde, kann nicht davon ausgegangen werden, dass dies auch für Menschen gilt.
„Dies ist ein Beweis des Prinzips. Beeinflussen Unterschiede in den Lichtstunden den Energiestoffwechsel? Ja tut es. Weitere Studien an Menschen könnten ergeben, dass eine Änderung unserer Exposition gegenüber künstlichem Licht in der Nacht oder unserer Exposition gegenüber natürlichem Licht im Laufe des Jahres dazu genutzt werden könnte, unsere Stoffwechselgesundheit zu verbessern“, sagt die leitende Autorin Juleen Zierath, Professorin am Novo Nordisk Center for Basic Metabolism Research (CBMR). ).
Small fügt hinzu, dass die neuen Erkenntnisse wichtig seien, um zu verstehen, wie sich das auf das Essverhalten auswirkt Licht und Jahreszeiten Dies könnte uns helfen zu verstehen, warum manche Menschen mehr an Gewicht zunehmen oder ob Menschen zu einer bestimmten Jahreszeit mehr an Gewicht zunehmen.
„Unterschiede im Licht zwischen Sommer und Winter könnten unsere Hungerwege und den Zeitpunkt, an dem wir tagsüber hungrig werden, beeinflussen“, sagt er.
Die Studie erscheint in der Zeitschrift Cell Metabolism.
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