Natürliche Nahrungsergänzungsmittel können gefährlich kontaminiert sein oder nicht einmal die angegebenen Inhaltsstoffe enthalten Einige Ergänzungsprodukte enthalten Substanzen, die schädlich sind. Getty Images / David Malan

Mehr als zwei Drittel der Amerikaner nehmen Nahrungsergänzungsmittel ein. Die überwiegende Mehrheit der Verbraucher - 84% - sind zuversichtlich Die Produkte sind sicher und effektiv.

Sie sollten nicht so vertrauensvoll sein.

Ich bin Professor für Pharmaziepraxis an der University of Connecticut. Wie in beschrieben mein neuer Artikel In den Annals of Pharmacotherapy gehen Verbraucher echte Risiken ein, wenn sie Nahrungsergänzungsmittel verwenden, die nicht von seriösen externen Labors unabhängig überprüft wurden.

Was sind die Risiken?

Schwermetalle, die bekanntermaßen verursachen Krebs, Demenz und brüchige Knochenkontaminieren viele Nahrungsergänzungsmittel. Eine Studie mit 121 Produkten 5% von ihnen haben die sichere tägliche Verbrauchsgrenze für Arsen überschritten. Zwei Prozent hatten überschüssiges Blei, Cadmium und Aluminium; und 1% hatten zu viel Quecksilber. Im Juni 2019Die Food and Drug Administration beschlagnahmte 300,000 Flaschen mit Nahrungsergänzungsmitteln, weil ihre Pillen übermäßige Bleigehalte enthielten.

Bakterien- und Pilzkontamination in Nahrungsergänzungsmitteln ist nicht ungewöhnlich. In einer EinschätzungForscher fanden Bakterien in allen 138 untersuchten Produkten. In vielen Nahrungsergänzungsmitteln waren auch giftige Pilze enthalten, und die Anzahl zahlreicher Produkte überschritt die von der United States Pharmacopeia. Pilzkontamination von Nahrungsergänzungsmitteln wurde verbunden zu schweren Leber-, Darm- und Blinddarmschäden.

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Von 2017-18, Dutzende wurden ins Krankenhaus eingeliefert mit Salmonellenvergiftung nach Einnahme von Kratom, einem stark abhängig machenden natürlichen Opioid. Siebenunddreißig der untersuchten Kratom-Produkte waren kontaminiert.

Natürliche Nahrungsergänzungsmittel können gefährlich kontaminiert sein oder nicht einmal die angegebenen Inhaltsstoffe enthalten Es gibt Möglichkeiten, wie Verbraucher die Qualität und Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln überprüfen können. Getty Images / Tanja Konstantin

Einige Nahrungsergänzungsmittel enthalten Medikamente, die Hersteller jedoch Geben Sie diese Informationen nicht weiter an die Verbraucher. Häufig sind die verborgenen Medikamente experimentell und werden in einigen Fällen vom Markt genommen, weil sie gefährlich sind. Hunderte von Produkten zur Gewichtsreduktion, sexuellen Funktionsstörung und zum Muskelaufbau sind mit minderwertigen oder schädlichen Substanzen verfälscht.

Manchmal enthält das Kraut, von dem Sie glauben, dass Sie es kaufen, wenig bis gar keinen Wirkstoff. Gelegentlich wird ein anderes Kraut ersetzt.

Die Folgen für die Verbraucher sind erheblich. Als die Hersteller das Kraut ersetzten Stephania tetrandra mit dem Kraut Aristolochia fangchi Im Jahr 2000 entwickelten mehr als 100 Patienten schwere Nierenschäden. 18 weitere haben Nieren- oder Blasenkrebs. Obwohl das Kraut jetzt von den USA verboten ist, eine Untersuchung von 2014 fand Aristolochia fangchi in 20% der im Internet verkauften chinesischen Kräuterprodukte.

In einer Bewertung Von den CBD-Produkten enthielten nur 12.5% der Verdampfungsflüssigkeiten, 25% der Tinkturen und 45% der Öle die versprochene Menge an CBD. In den meisten Fällen hielten sie weit weniger. Einige CBD-Produkte hatten genug THC, um den Benutzer in die rechtliche Gefahr des Marihuana-Besitzes zu bringen.

Verlegen von einer New Yorker Generalstaatsanwaltschaft Untersuchung Hinweis auf eine weit verbreitete und betrügerische Unterdosierung von Wirkstoffen in Nahrungsergänzungsmitteln, CVS-Apotheken analysiert 1,400 Produkte, die es zuvor in seinen Filialen verkauft hat. Sieben Prozent, oder etwa 100 Produkte sind fehlgeschlagen, was zu Aktualisierungen des Supplement Facts Panel oder zum Entfernen des Produkts aus den Regalen führt.

Natürliche Nahrungsergänzungsmittel können gefährlich kontaminiert sein oder nicht einmal die angegebenen Inhaltsstoffe enthalten Es kann für die FDA schwierig sein, Nahrungsergänzungsmittel angemessen zu überwachen. Assoziierte Presse / Andrew Harnik

Was sollen Verbraucher tun?

Das Gesetz über Gesundheit und Bildung von Nahrungsergänzungsmitteln von 1994 ermöglicht es Herstellern, Nahrungsergänzungsmittel zu verkaufen, ohne der FDA einen Qualitätsnachweis zu erbringen. Stattdessen muss die FDA nachweisen, dass ein Produkt unsicher ist, und es vom Markt nehmen. Das ist eine unglaublich große Aufgabe und absolut unzureichend. Aber es ist unwahrscheinlich, dass sich etwas ändert.

In der Zwischenzeit empfehle ich den Verbrauchern, keine Ergänzungsmittel ohne Überprüfung in einem der drei angesehenen unabhängigen Labors zu kaufen: dem oben genannten United States Pharmacopeia, der National Science Foundation und ConsumerLabs.com. Das United States Pharmacopeia ist eine Organisation, die setzt Referenz- und Qualitätsstandards für verschreibungspflichtige Medikamente und Lebensmittel in den USA; Die National Science Foundation ist eine staatliche wissenschaftliche Einrichtung, die Grundlagenforschung fördert. und ConsumerLabs.com ist ein Unternehmen, das begonnen hat, die Produktqualität für Verbraucher zu überprüfen, die zahlende Mitglieder sind. Diese Laboratorien führen eine erste Analyse und dann regelmäßige unangekündigte Bewertungen der Produkte durchführen; Personen mit der entsprechenden Menge an Wirkstoff und ohne Kontamination oder Verfälschung können das United States Pharmacopeia, die National Science Foundation und ConsumerLabs.com-Siegel auf ihren Flaschen. CVS kündigte an, dass alle Produkte, die künftig in seinen Filialen verkauft werden, den Qualitätsnachweis des Unternehmens liefern müssen. Andere große Einzelhändler sollten diesem Beispiel folgen.

Einige Hersteller führen Qualitätsprüfungen durch und veröffentlichen Analysezertifikate auf ihren Websites. Aber die Autonomie des Labors und seine Standards, sind oft nicht bekannt. Manchmal wählen Labore absichtlich oder unbeabsichtigt eine unangemessene Testmethode aus. Manchmal führen sie den Test falsch durch oder machen einfach Ergebnisse.

Da die FDA Sie nicht vollständig vor Qualitätsproblemen bei Nahrungsergänzungsmitteln schützen kann - zumindest derzeit nicht -, müssen Sie sich selbst schützen. Selbst wenn ein Promi oder „Gesundheitsguru“ ein Produkt empfiehlt, bedeutet dies nicht, dass es von hoher Qualität ist. Fordern Sie einen Nachweis, bevor Sie eine Ergänzung in Ihren Körper geben.

Über den Autor

C. Michael White, Professor und Leiter der Abteilung für Pharmazie, University of Connecticut

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