gesunde Ernährung 12 24

Wenn Sie an Körperfett denken, ist es wahrscheinlich weißes Fett, das Ihnen in den Sinn kommt. Das ist, wo unsere Körper überschüssige Kalorien speichern, und es ist das Zeug, das Sie loswerden wollen, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.

Aber weißes Fett ist nicht die einzige Art von Fett im Körper - Sie haben auch braunes Fett und Beige oder Brite, Fett, die tatsächlich Kalorien verbrennen können, anstatt sie zu speichern.

Fett, das Kalorien verbrennt, anstatt sie auf den Körper zu packen, klingt wie der Heilige Gral der Fettleibigkeitsbehandlung, und Forscher wollen Wege finden, um diese Arten von Fett in unserem Körper zu aktivieren oder zu erhöhen. In der Tat haben die National Institutes of Health (NIH) einen Aufruf zur Forschung gestellt, um herauszufinden, wie es geht. Aber ist das Potenzial von braunem Fett, um Gewicht zu reduzieren alles, was es ist geknackt zu sein?

Also, was macht Braun und Beige Fat Ungleich Weiß Fett?

Sie könnten denken, dass weißes Fett speichert nur Kalorien, aber es tut tatsächlich viel mehr als das. Es isoliert den Körper, schützt die inneren Organe und produziert auch Proteine, die die Nahrungsaufnahme, den Energieverbrauch und die Insulinsensitivität regulieren.

Braunes Fett ist reich an Mitochondrien, wodurch es braun erscheint. Sie erinnern sich vielleicht aus der High-School-Wissenschaft, dass Mitochondrien die "Kraftpakete" der Zelle sind, weil sie Fettsäuren und Glukose für Energie verbrennen und sie als Wärme freisetzen. Deshalb verbrennt braunes Fett Kalorien, anstatt sie zu speichern, wie weißes Fett es tut. Weißes Fett hat auch Mitochondrien, aber nicht annähernd so viel wie braunes Fett.


Innerself-Abonnieren-Grafik


Neugeborene haben braunes Fett, weil es Wärme erzeugt und ihnen hilft, die Körpertemperatur zu halten. Nagetiere haben aus dem gleichen Grund auch braunes Fett. Bis vor kurzem wurde angenommen, dass braunes Fett im Laufe der Kindheit verschwand. Dank der Fortschritte in der Imaging-Technologie wissen wir, dass Erwachsene auch braunes Fett besitzen.

Beim Menschen braunem Fett neigt dazu, um den Hals und Clavicula angeordnet zu sein, kann aber auch in einigen anderen Orten in dem Körper gefunden werden. Das Gewicht kann beeinflussen, wie aktiv eine Person, die braune Fett ist, so dass die mehr wiegt eine PersonJe weniger aktiv ist ihr braunes Fett bei der Verbrennung von Fettsäuren und Glukose.

Beige- oder Britfett besteht aus "braunähnlichen" Fettzellen, die in traditionell weißen Fettdepots vorkommen. Studien mit Tiermodellen haben gezeigt, dass sich diese beigen Fettzellen unter bestimmten Behandlungen, einschließlich der Kälteexposition, in weißen Fettdepots bilden können.

Ob diese beige Fettzellen wurden weiße Fettzellen bereits existierenden, die in beige-Zellen in einem Prozess gedreht namens "Transdifferenzierung", Oder sie sind brandneue Zellen ist ein Streitpunkt zwischen Forschern. Wie braune Fettzellen scheinen beige Fettzellen die Fähigkeit zu besitzen, Fettsäuren und Glukose als Energie zu verbrennen.

Kalorien in, Kalorien heraus

Das Prinzip hinter Gewichtsverlust oder Gewichtszunahme heißt Energiebilanz, das ist der Unterschied zwischen Energieaufnahme (wie viele Kalorien Sie essen) und Energieaufwand (wie viele Kalorien Sie verbrennen).

Das Festhalten an einer kalorienreduzierten Diät und eine Übung schweren Lebensstil überschüssiges Gewicht zu verlieren ist nicht immer einfach, so die Forscher nach anderen Wegen gesucht haben zugunsten der Ausgaben der Energiebilanz zu kippen. Und manche denken, dass im Körper die Aktivität oder Menge von braun oder beige Fett Erhöhung könnte eine Möglichkeit sein, es zu tun.

Dies scheint bei Nagern sicher der Fall zu sein. Studien haben gezeigt, dass die chemische Norepinephrin, Kälte, Diäten und verschiedene Proteine ​​im Körper alle "Bräunung" von weißem Fett induzieren können oder aktivieren braunes Fett, um mehr Kalorien in Nagetieren zu verbrennen. Die meisten dieser Behandlungen wirken sich auch auf die Energiebilanz aus, erhöhen oft den Energieverbrauch und verursachen Gewichtsverlust.

Stellen Sie sich vor, wir könnten das Gleiche bei Menschen tun und das metabolisch inerte weiße Fett, das so viele von uns wiegt, in metabolisch aktives braunes Fett umwandeln, das im Laufe des Tages Kalorien verbrennt. Auch wenn es so klingt, als ob es im Kampf gegen Fettleibigkeit eine Veränderung bewirken könnte, ist die Forschung nicht klar darüber, welchen Unterschied braunes Fett für Menschen machen könnte.

Zum Beispiel haben einige Forschungen gezeigt, dass die Aktivierung von braunem Fett durch Kälteexposition bei Menschen zu einer Erhöhung des Energieverbrauchs führt, die äquivalent ist zu weniger als 20 Kalorien pro TagDas ist kaum genug, um die Auswirkungen auf die Fettleibigkeit zu haben, auf die wir alle hoffen. Andere Forschungen haben geschätzt, dass die Aktivierung von braunem Fett bei Erwachsenen zu verbrennen könnte 125 zusätzliche Kalorien pro Tag.

Der Grund, warum aktiviertes braunes Fett einen relativ kleinen Beitrag zum täglichen Energieverbrauch leistet, ist unbekannt, obwohl es sein kann, dass braunes Fett im Körper in winzigen Mengen im Vergleich zu dem weniger metabolisch aktiven weißen Fett vorhanden ist. Zum Beispiel zeigte eine aktuelle Studie, dass aus 14-Themen, nur fünf hatte mehr als 10 Gramm aktiviertes braunes Fett.

Und wir würden auch nicht all unser weißes Fett in braunes Fett umwandeln wollen, weil weißes Fett eigentlich etwas ist, was unser Körper braucht.

Englisch: bio-pro.de/en/region/stern/magazin/...2/index.html So haben Menschen unter seltenen Bedingungen, bei denen keine Fettdepots vorhanden sind, oft Insulinresistenz, Fettleber und andere metabolische Komplikationen. Dies ist teilweise auf das Fehlen von Proteinen zurückzuführen, die durch das weiße Fett erzeugt werden, und auch deshalb, weil die überschüssigen Kalorien, die im Fett gespeichert werden sollen, in anderen Organen wie der Leber gespeichert werden müssen.

Brown Fett könnte mehr als Kalorien zu verbrennen

Selbst wenn die Daten zeigen, dass aktivierendes braunes Fett beim Menschen nicht viele zusätzliche Kalorien zu verbrennen scheint, könnte es andere gesundheitliche Vorteile haben.

Forscher gefunden dass das Transplantieren von braunem Fett von Spendermäusen in die Bauchhöhle von alters- und geschlechtsangepassten Empfängermäusen die durch fettreiche Diät induzierte Insulinresistenz umkehrte, eine Bedingung, die zu Typ-2-Diabetes bei Menschen beiträgt.

Andere Studien haben gezeigt, dass beigefarbenes und braunes Fett positive Auswirkungen auf den Glukosestoffwechsel und die Insulinsensitivität hat erscheinen größer zu sein als die bescheidenen Auswirkungen auf das Körpergewicht. Braunes Fett hat die Fähigkeit, Lipide (Fette) und Glukose aus dem Blut zu entfernen, was zu niedrigeren Konzentrationen von zirkulierenden Triglyceriden führt, Cholesterin und Glukose. Dies kann zu den positiven Auswirkungen brauner Fette auf die Gesundheit beitragen, unabhängig von der Gewichtsabnahme.

Daher könnte die zukünftige menschliche Forschung darin bestehen, wie sich diese Fette positiv beeinflussen lassen Insulinsensitivität oder Glucose- und Lipidstoffwechsel, anstatt Körpergewicht.

Es gibt viel Interesse daran, die Kraft von braunem Fett beim Menschen zu gewinnen, um Fettleibigkeit und begleitende Stoffwechselerkrankungen zu bekämpfen, aber diese Forschung ist relativ jung.

Um diese Fragen zu beantworten, hat das NIH angekündigte Zuschussmöglichkeiten Bedingungen zu identifizieren, die die "Bräunung" von weißem Fett auslösen, oder die Menge an braunem Fett beim Menschen erhöhen, Wege finden, auf braunes Fett zu testen, die keine Nadelbiopsien erfordern, und die biologischen Funktionen dieser Fette zu erforschen. Dieser Schub bedeutet, dass wir bald mehr über dieses faszinierende Gewebe erfahren sollten.

Über den AutorDas Gespräch

wandert desireeDesiree Wanders, Assistenzprofessor für Ernährung, Georgia State University. Ihre Forschungsinteressen umfassen ernährungsphysiologische und pharmakologische Interventionen zur Vorbeugung und Behandlung von Fettleibigkeit und Stoffwechselkrankheiten, die Remodellierung von weißem und braunem Fettgewebe, Physiologie des Fettgewebes, Regulierung der Energiebilanz, Entzündungen und Stoffwechselerkrankungen.

Dieser Artikel wurde ursprünglich veröffentlicht am Das Gespräch.. Lies das Original Artikel.

Verwandte Buch:

at