Wissenschaftler haben vorausgesagt, dass es 2050 geben wird 9.6 Milliarden Menschen, die auf der Erde leben. Mit dem Aufstieg der Mittelschicht werden wir erwartet erhöhen Sie unseren Verbrauch von tierischen Produkten durch bis zu 70% bei Verwendung der gleichen begrenzten Ressourcen, die wir heute haben.

Die Kosten für die Erzeugung landwirtschaftlicher Kulturpflanzen wie Mais und Soja zur Fütterung dieser Tiere dürften ebenfalls steigen und mit dem Einsetzen von Dürre und steigenden Temperaturen schwieriger werden.

Während die Wissenschaft im Wettlauf ist, durch Gentechnik dürretolerantere Pflanzenstämme zu entwickeln, könnte es eine einfachere Alternative geben: Fliegen.

Obwohl Menschen in einigen Teilen der Welt seit Generationen Insekten essen, ist die allgemeine Bevölkerung dagegen, die knusprigen Bissen in ihre Ernährung aufzunehmen.

Könnten wir stattdessen unsere Nutztiere mit Insekten füttern, um die wachsende Bevölkerung zu ernähren?

Vorstellung der nahrhaften schwarzen Soldatenfliege

Das schwarze Soldat Fliege, Hermetia illucensist eine kosmopolitische Spezies, die auf jeden Kontinent der Welt (ausgenommen Antarktis).

Möglicherweise haben Sie gesehen, wie diese Art den Kompostbehälter in Ihrem Garten mit Strom versorgte, da sie die organische Substanz effizient zersetzt. Die schwarze Soldatenfliege wurde erstmals in 1758 beschrieben und wir entdecken erst jetzt ihr wahres Potenzial: Wissenschaftler in Australien, Kanada, India, Südafrika und dem USA hat begonnen Transformieren Schwarze Soldaten fliegen Larven in ein nahrhaftes und nachhaltiges landwirtschaftliches Futtermittel.

Diese Art wurde speziell wegen ihres unersättlichen Appetits ausgewählt. Eine Larve kann schnell ein halbes Gramm organisches Material pro Tag verarbeiten.

Tatsächlich können die Larven eine Vielzahl von Haushaltsabfällen fressen, darunter verrottendes Obst, Gemüse, Fleisch und, wenn sie dringend gebraucht werden, Dünger, und diese können schnell in eine reiche Quelle von Fetten, Ölen, Aminosäuren, Kalzium und Eiweiß umgewandelt werden.

Schwarze Soldatenfliegenlarven sind 45% Rohprotein, das zusätzlich zu seinem hohen Ernährungsprofil die Aufmerksamkeit der Landwirtschaft auf sich gezogen hat.

Forscher haben gezeigt, dass schwarzer Soldat Fliegenfutter könnte teilweise oder ganz ersetzen konventionelle landwirtschaftliche Futtermittel. Studien haben außerdem gezeigt, dass dieses Futter für die Ernährung von Hühnern, Schweinen, Alligatoren und Zuchtmeeresfrüchten wie Blue Tilapia, Atlantischem Lachs und Garnelen geeignet ist.

Vorversuche haben auch gezeigt, dass die Gesundheit dieser Tiere nicht beeinträchtigt wird. Schwarze Soldaten fliegen können auch reduzieren Sie die Menge von E. coli in Milchmist.

Ein Schwarm von Umweltvorteilen

Die Einführung von Fliegenfutter für schwarze Soldaten bietet unzählige Vorteile für die Umwelt. Zum Beispiel war Costa Rica erfolgreich in Reduzierung des Hausmülls um bis zu 75% durch Fütterung an Larven von schwarzen Soldatenfliegen.

Dies hat ein erhebliches Potenzial, das in Australien umgesetzt werden kann, und könnte Tausende Tonnen Haushalts- und gewerbliche Lebensmittelabfälle von der Deponierung ablenken.

Eine weibliche schwarze Soldatenfliege kann bis zu 600-Larven haben, wobei jede dieser Larven schnell ein halbes Gramm organisches Material pro Tag verbraucht. Diese kleine Familie von 600-Personen kann jedes Jahr einen ganzen Hausmüllcontainer essen.

Ganze Farmen mit schwarzen Soldatenfliegen könnten die Deponierung erheblich reduzieren und gleichzeitig die organische Substanz in ein praktikables Handelsprodukt umwandeln.

Schwarzsoldaten-Fliegenfarmen benötigen eine wesentlich geringere Grundfläche als herkömmliche landwirtschaftliche Kulturen, die zur Fütterung von Nutztieren angebaut werden, da sie in Lagerhäusern oder kleinen Farmen angebaut werden können.

Derzeit nutzen wir mehr als die Hälfte der Nutzfläche der Welt für den Anbau von Feldfrüchten zur Fütterung von Nutztieren. Wenn in Zukunft mehr Fliegenfarmen errichtet würden, würde weniger Land für die Fütterung von Nutztieren benötigt, was wiederum dazu genutzt werden könnte, mehr Nahrung für den Menschen anzubauen oder sie zu rehabilitieren und der Natur zurückzugeben.

Ein weiteres aufstrebendes wirtschaftliches Unterfangen bei schwarzen Soldatenfliegen ist die Produktion von Biodiesel als Nebenprodukt der Erntephase. Die Larven sind eine natürliche Ölquelle, die Wissenschaftler bereits in der Aufbereitungsphase gewonnen und in Biodiesel umgewandelt haben.

Mit der zukünftigen Forschung und Entwicklung könnte dieses Öl kommerziell entwickelt werden, um den Druck durch begrenzte fossile Brennstoffe zu verringern, und es könnte eine zuverlässige Einnahmequelle für Länder werden, die die Zucht von schwarzen Soldaten übernehmen.

Würden Sie Futter für schwarze Soldaten kaufen?

Der limitierende Faktor der aufkommenden Praxis der Schwarzsoldatenfliegenzucht ist letztendlich der Verbraucher. Würden Käufer versucht sein, tierische Produkte zu kaufen, die mit schwarzen Soldatenfliegen gefüttert wurden, oder Larven zu kaufen, um ihre Haustiere oder Nutztiere zu füttern?

Vielversprechende Studien haben gezeigt, dass Kunden konnte keinen Unterschied feststellen im Geschmack oder Geruch von tierischen Produkten, die von schwarzen Soldatenfliegen gefüttert werden.

Eine der größten Herausforderungen in unserem Leben ist die Notwendigkeit, eine wachsende Bevölkerung zu ernähren. Wenn wir unsere Gewohnheiten in Bezug auf die Landwirtschaft und den Verzehr tierischer Produkte auf unseren begrenzten Ressourcen fortsetzen wollen, müssen wir möglicherweise nach neuartigen Alternativen wie der Zucht von schwarzen Soldaten suchen.

Mit den Vorteilen der Reduzierung des Hausmülls und der nachhaltigen Fütterung von Nutztieren als nahrhafte Mahlzeit ist die Zukunft des Verzehrs von Insekten vielleicht näher als gedacht.

Über den Autor

Bryan Lessard, Postdoktorand, CSIRO

Dieser Artikel wurde ursprünglich veröffentlicht am Das Gespräch.. Lies das Original Artikel.

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