Veganismus: Nicht nur, dass Sie das sind, was Sie essen, sondern auch, wie Sie leben. Photographee.eu über Shutterstock
"Ethischer Veganismus" war entschieden, ein philosophischer Glaube zu sein in Großbritannien in einem Arbeitsgericht. In einem Fall des Veganers Jordi Casamitjana, der behauptet, wegen seines ethischen Veganismus von der Liga gegen grausame Sportarten entlassen worden zu sein, stellte der Vorsitzende, Robin Postle, fest, dass „der ethische Veganismus eine philosophische Überzeugung darstellt“.
Das Urteil von Postle hat keinen Einfluss auf den Ausgang des Falls selbst, der weitergeht, aber es bedeutet, dass ethischer Veganismus als geschütztes Merkmal im Sinne des Gesetzes anerkannt wird Equality Act 2010Dies bedeutet, dass es gesetzwidrig ist, eine Person zu diskriminieren, die ein ethisch einwandfreier Veganer ist. Aber wie unterscheidet sich das davon, einfach ein Veganer zu sein?
Das Wort "vegan" wurde 1944 in Leicester, England von erfunden Donald Watson und seine zukünftige Frau Dorothy Morgan. In diesem Jahr gründeten Watson und andere die Vegan Society. Forschung Ein Blick in die frühen Veröffentlichungen der Gesellschaft zeigt, dass ihr Hauptaugenmerk auf der Beendigung der Ausbeutung von Tieren lag.
Pionier: Donald Watson, der Gründer der Vegan Society im Jahr 1944. Die vegane Gesellschaft
Veganismus war von Geburt an ethisch. Watson schrieb 1946: „Die Existenz des Menschen hängt nicht von der unvorstellbaren Tyrannei ab, die es heute gegen Tiere gibt.“ 1950 verabschiedete die Vegan Society ihre erste offizielle Definition des Veganismus, die auf ihrer Jahreshauptversammlung verabschiedet und in ihren Rules of The Vegan veröffentlicht wurde Gesellschaft, als: "die Lehre, dass der Mensch leben sollte, ohne Tiere auszubeuten". In 1954 Leslie Cross, eine weitere Schlüsselfigur in den Anfangsjahren der Gesellschaft, meinte: "Selten haben neun kurze Worte eine so massive Reform verankert, deren Errungenschaft eine neue Welt und neue Menschen dazu bringen würde, sie zu bewohnen."
Wenn Veganismus in diesem Licht verstanden wird, macht Postles Entscheidung eindeutig Sinn. Das Gleichstellungsgesetz 2010 stellt fest, dass ein geschützter Glaube wirklich gehalten werden muss, mehr als eine Meinung, und auf einen wichtigen Aspekt des Lebens oder Verhaltens einer Person angewendet werden muss. Das Urteil verwendet jedoch den Begriff "ethischer Veganismus" und nicht nur "Veganismus", um diesen Zustand zu begründen. Die frühen Veganer hatten nicht das Bedürfnis, ihrer Definition von Veganismus ein ethisches Präfix hinzuzufügen - warum also?
Ein Grund dafür ist, dass der Veganismus in den letzten Jahren vor allem in Bezug auf die Ernährung in der Öffentlichkeit an Bedeutung gewonnen hat. Wenig Medienaufmerksamkeit wird gegeben zu seinen ethischen Wurzeln oder dem transformativen Potential für Individuen und Gesellschaft, das Cross feierte. Sicherlich hat der Veganismus in den letzten Jahren ein starkes Anwachsen des Profils und der Popularität erfahren - die Anzahl der Veganer in Großbritannien vervierfacht zwischen 2014 und 2019.
Aufnahme der Veganuary Versprechen Schema stieg von etwa 3,000 Menschen 2014 bis über 350,000 in 2020. Mainstream-Supermärkte und Restaurants sind Einführung von veganen oder „pflanzlichen“ Produkten mit einer schnellen Rate. Diese massive Zunahme (und Beliebtheit) von Produkten ohne tierische Inhaltsstoffe, die häufig als „vegan“ bezeichnet werden, spiegelt nicht unbedingt die Ethik der Bewegung wider, die das Wort erfunden hat.
Der neue "grüne Ansturm"
Dies zeigt sich nirgendwo deutlicher als im aktuellen „grünen Ansturm“ der Fast-Food-Konzerne um das vegane Pfund. KFCs neuer veganer Burger wird mit einer Adaption seines berühmten Slogans beworben: „Finger lecken vegan“. Um das Produkt zu fördern, a KFC UK-Sprecher erklärte, dass:
Der Colonel wollte alle an seinem Tisch begrüßen - jetzt können Veganer, Flexitarier und unsere Brathähnchenfans gemeinsam den Geschmack unseres Originalrezepts genießen.
Auf den ersten Blick dreht sich bei dem „grünen Ansturm“ alles um Gleichheit. Fast-Food-Giganten öffnen ihre Türen für Veganer und bekämpfen den veganen Ausschluss von den üblichen Essgewohnheiten. Aber durch diese Art der Vermarktung wird Veganismus neben die Art von Produkten gestellt, gegen die die Gründer der Bewegung kämpften. Veganismus wird nur als Menüoption kooptiert.
In diesem Sinne können Menschen, die sich vegan oder pflanzlich ernähren, ihr Geld in Fast-Food-Läden ausgeben. Dies hat den ironischen Effekt, die Ausbeutung anderer Tiere unsichtbar zu machen, in dem Moment, in dem eine kommodifizierte, ethikfreie Version des Veganismus sichtbarer wird.
Ethische Veganer mögen Fast-Food-Giganten als die zeitgenössischen Täter der „unvorstellbaren Tyrannei“ über Tiere ansehen, über die Watson 1946 schrieb. Ihre jüngste Vermarktung des Veganismus scheint Cross 'Vision von einer „neuen Welt“ in weiter Ferne zu rücken - eine Konsequenz Das ist wirtschaftlich sinnvoll für Unternehmen, die auf die Ausbeutung von Tieren angewiesen sind, um einen Großteil ihres Gewinns zu erwirtschaften.
Ethik im Fokus
Das Urteil von Postle ist in diesem Zusammenhang umso bedeutender. Es gibt Aufschluss darüber, wie Veganismus im allgemeinen Sprachgebrauch und im „Green Rush“ -Marketing von Ethik getrennt wurde. Als solches ist es ein weiterer Weckruf darüber, wie der Kapitalismus bemerkenswert geschickt darin ist, soziale Bewegungen zu kooptieren, die eine ihrer Praktiken in Frage stellen.
Das Urteil stattet die vegane Bewegung aber auch mit einer allgemeinen Legitimität für ihre ethischen Grundlagen aus, die sie in Großbritannien noch nie zuvor genossen hat. Dies bedeutet vor allem, dass der ethische Einwand gegen die Ausbeutung anderer Tiere in unseren Gesprächen über Veganismus einen festen Platz einnimmt.
Über den Autor
Kate Stewart, Dozentin für Soziologie, Nottingham Trent University und Matthew Cole, Dozent für Kriminologie, Die Open University
Dieser Artikel wird erneut veröffentlicht Das Gespräch unter einer Creative Commons-Lizenz. Lies das Original Artikel.
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