Putting Algen und Algen auf der Speisekarte könnte dazu beitragen, unsere Meeresfrüchte zu speichern
Wenn wir bis 9.8 2050 Milliarden Menschen ernähren müssen, müssen Lebensmittel aus dem Meer eine wichtige Rolle spielen. Um Hunger und Unterernährung zu beenden und gleichzeitig die Nachfrage nach mehr Fleisch und Fisch zu befriedigen, während die Welt reicher wird, werden bis Mitte des Jahrhunderts 60% mehr Lebensmittel benötigt.
Sind vegetarische Diäten der Schlüssel zu gesundem Altern oder könnten sie ein Risiko für diejenigen darstellen, die sie annehmen? Diese Fragen sind eine Quelle der Verwirrung für die breite Öffentlichkeit und auch für viele Wissenschaftler.
Das Trinken moderater Mengen von Kaffee - etwa drei bis vier Tassen pro Tag - ist unserer Gesundheit eher zuträglich als schädlich, wie unsere neuesten Forschungen zeigen.
Wenn das Wochenende näher rückt, öffnen die Menschen Weinflaschen in Bars und Restaurants und Wohnungen auf der ganzen Welt, bereit, sich zurückzulehnen und zu entspannen.
Fettarm oder kohlenhydratarm? Butter oder Margarine? Avocadoöl oder Kokosnussöl? Mit widersprüchlichen Medienberichten über die sich ständig verändernde Landschaft der Ernährungsforschung bombardiert
Neue Forschung klärt die Mechanismen, durch die kalorische Beschränkung Typ 2 Diabetes schnell umkehrt. Einer von drei Amerikanern wird 2-Diabetes vom Typ 2050 entwickeln. Dies geht aus jüngsten Projektionen des Zentrums für Krankheitskontrolle und Prävention hervor. Berichte zeigen, dass die Krankheit in Remission bei vielen Patienten, die ...
Zurück zu 1028, dem Geburtsjahr von William the Conqueror. Nachdem er die meiste Zeit seines Lebens gesund war, wurde er in späteren Jahren so übergewichtig, dass er eine flüssige Diät antrat, die fast ausschließlich aus Alkohol bestand. Er verlor genug an Gewicht, um wieder auf sein geliebtes Pferd zu reiten, aber ein Reitunfall führte bald zu seinem vorzeitigen Tod.
Vor nur 20 Jahren war Butter der Bösewicht der Öffentlichkeit - was zu einem erhöhten Cholesterinspiegel und der Besorgnis der Öffentlichkeit über ein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen führte. Nun scheint diese öffentliche Wahrnehmung umgekehrt zu sein ...
Eine fettreiche oder ketogene Diät erhöht nicht nur die Langlebigkeit, sondern verbessert auch die körperliche Stärke, so neue Forschungen mit Mäusen. Ketogene Diäten haben Popularität für eine Vielzahl von gesundheitlichen Nutzenansprüchen gewonnen ...
Mit vielen verschiedenen Arten von Bakterien in Ihrem Darm hat viele gesundheitliche Vorteile, darunter ein geringeres Risiko von Diabetes, Fettleibigkeit und entzündlichen Darmerkrankungen.
Ein Blick auf die Menüpunkte von 66 der Top-100-Kettenrestaurants zeigt, dass Restaurants zwar natriumarme Optionen anbieten, Essen aber - vor allem in Hauptspeisen - immer noch hoch ist.
Lydia ist ernsthaft untergewichtig und leidet an medizinischen Komplikationen durch eine Essstörung. Sie ist im Krankenhaus. Ihr Behandlungsteam rekrutiert ihre Mutter, um Lydia dabei zu helfen, an Gewicht zuzunehmen.
Forscher haben Gehirnzellen entdeckt, die unseren Appetit kontrollieren. Diese wichtige Entdeckung eröffnet neue Möglichkeiten für die Entwicklung effektiverer Diäten - und sogar für zukünftige Behandlungen, um den Appetit zu unterdrücken, indem die Tanyzyten des Gehirns direkt aktiviert werden, indem die Nahrung und das Verdauungssystem umgangen werden.
Menschen mit extrem hohen Werten des sogenannten "guten Cholesterins" haben laut einer neuen dänischen Studie eine 65% höhere Sterblichkeitsrate als Menschen mit normalen Werten. Bedeutet das, dass gutes Cholesterin vom Helden zum Schurken geworden ist?
Eine neue Studie hat die Debatte darüber, ob Fett für Sie besser oder schlechter als Kohlenhydrate ist, in Bezug auf das Risiko von Herzerkrankungen und frühem Tod verstärkt.
Mäuse, denen während der Schwangerschaft eine essentielle Fettsäure, Docosahexaensäure (DHA), entzogen wird, produzieren eher Welpen, die Schizophrenie-ähnliche Symptome aufweisen, wie Erwachsene, nach a neue Studie aus Japan.
Intermittierendes Fasten ist derzeit der letzte Schrei. Aber lassen Sie sich nicht täuschen: Es ist viel mehr als nur die neueste Modeerscheinung. das neueste mit Diabetes könnte sein ...
Fettleibigkeit ist ein Risikofaktor für zahlreiche Störungen, die die Menschheit betreffen. Daher ist es eines der dringendsten Probleme der Gesellschaft, zu verstehen, wie ein gesundes Körpergewicht aufrechterhalten werden kann.
Da die Verbraucher zunehmend unzufrieden mit konventionellen, groß angelegten Nahrungsmittelsystemen sind, suchen sie nach Wegen, sich wieder mit ihren Nahrungsmitteln zu verbinden. Für die Reichen bedeutet das eine Hinwendung zu dem, was wir "alternatives Ernährungssystem" nennen.
Der Duft von Backwaren weht Ihnen entgegen, als die Türen des Supermarkts aufgleiten. Dein Magen knurrt und dein Mund wässert beim Anblick und Geruch von so viel Essen.
Vor Jahrtausenden begannen die Menschen, Tiere über 10,000 zu domestizieren. In den folgenden Jahrtausenden pflegten sie eine enge Beziehung zu Tieren.
Bist du ein widerspenstiger Fleischfresser - Fleisch lieben, aber auch hassen, dass du es liebst? Vielleicht machen Sie sich Sorgen wegen der krebserregenden, Herz-verstopfenden Eigenschaften von gekochtem Fleisch ...
Es ist fair zu sagen, dass Tiefkühlkost ein bisschen ein Imageproblem hat. Jeder dritte Brite ist der Meinung, dass es dem frischen Essen unterlegen ist, und 43% sagen, dass nichts sie dazu bewegen könnte, mehr Tiefkühlkost zu kaufen.